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材料：公仔箱論壇8 L3 A# P3 p( C. v
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。5.39.217.77:88989 j% G, t5 {# `( ^9 b) ^
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做法：5.39.217.77:8898% A8 Y: h- x& }9 U
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. c" j) ~) a4 ~
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5 u \( Z, A) y* _5 o' O
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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) X, r5 t/ n4 i( m: _2 o& g/ d) Q& W
) I) n# ?. A5 O. W, A1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" S4 _2 A' w9 W
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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