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! m- S' U1 Z* u5 { l: ~公仔箱論壇材料：
* s; V8 n8 I0 |. k) k, {' v公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：% A0 d3 ^4 w3 S0 Y6 m+ }4 [/ H
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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* y7 n9 n3 R- E+ t+ u. V& J: {tvb now,tvbnow,bttvb3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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8 M" n, N3 I8 Z/ C$ X4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 K4 k9 x% r! A& u3 q$ O- i
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0 n% R6 M; [4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。公仔箱論壇- A5 ~+ S$ {5 A, |
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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