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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇( Y. ?( n6 w5 i7 t7 O5 t5 `
4 k& F( J6 t' M公仔箱論壇 做法：) S/ s: P/ c4 t# s; s% R7 X* r
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；0 f; d ?/ G. x n' S6 d
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/ Y6 P9 p: @7 F) j5.39.217.77:8898 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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+ J1 ~' ]9 y; P0 c2 r+ o. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇- o( v6 t4 n) z5 R% v" w
2 j: l. o- c. B/ ]) o) L: T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb: z4 v! f8 O+ f! [" E) U
& @( k8 U& c: ~tvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇% L6 F5 Q6 d3 M! B: ~1 i# {
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3 y7 j4 f9 Q9 T公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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8 c8 F4 t: l- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟； n9 ?" C1 L! F* |+ g( O# g6 z- ]* f
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9 ^6 n( A/ ]! l' l/ T$ K G 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；公仔箱論壇4 L, ^6 ]8 K+ L6 i j2 d1 w
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77:8898" k& `7 i1 r1 P$ n
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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