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原料：tvb now,tvbnow,bttvb- R* N0 i8 t" w: L6 S8 \ A
- |& E; t9 {" e& D1 Z ^5.39.217.77:8898 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ \/ {* i8 h5 _/ _4 |8 a/ M/ B
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做法：
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; i8 F" M# L- u) D2 T. E6 s公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；/ z9 q: F5 B- s! r# h7 z
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6 q* C8 l' {3 h- n5.39.217.77:8898 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇& a, p! B# B! |" q9 L7 L2 n& J3 M
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. h/ Q$ D( b2 I# a* w& h( \公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；5.39.217.77:8898, x& N" Z2 F" ?4 z, b d7 u
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇! y7 Y% M$ L* w; R- I0 Z
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! H; @3 G$ \9 z& x5.39.217.77:8898 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；2 f8 G! e. z7 S. g( e5 K% T
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.77:8898. a; w! }1 G2 Q- J4 G6 J' {
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。: c" K( ?7 T! u) W7 f
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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