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3 @9 Z4 x7 r( i! m; s: ? 原料：6 d$ k3 m$ a" V( j1 M0 F+ X
; z$ D9 R" |% H2 A$ q 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇# k, f1 M# Q' i, y3 K8 L! X! J2 q. ~
/ M: H( Z. }: {6 z `4 E5.39.217.77:8898 做法： D8 f0 Z: z9 O4 L* Y
: B4 o2 S7 ?6 Y" M9 }% ` 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
`; M7 c! I3 c7 n h: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 b3 v$ [3 c5 w# T( c* t( g
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! ? t3 F8 M. v9 g2 ^1 A& B4 X 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；3 S! A, C# b' [! B" k% a
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb$ O( R, M2 z$ d1 u2 E
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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9 j' E3 H7 Y# H0 |& G+ n% r公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁； i# w$ B+ ~4 v5 Q' K/ u9 n" E
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。) v6 |4 c4 A& b* m* X3 O+ C
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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