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; m+ K: V; I+ d3 R! R8 v1 O8 ~ 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：公仔箱論壇3 N: V* Q$ w! ~2 \; H
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b, B6 _9 b, K( i& @- w
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! D8 W7 m3 E, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb ^) I$ I: | P7 ?. w
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T, ]' b( p) T# A. j1 j 4、平底锅加热，刷一层薄油；
0 w# `7 z, _4 F( A" x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: q" U( T( J1 a) V" J
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；) n" U! F5 ?0 [& m- k ^
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6 y1 C1 a/ B) Jtvb now,tvbnow,bttvb 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；公仔箱論壇8 |) y7 I8 d! `0 }+ J, F6 I" U: Y
% V) \* b8 N6 K* \2 v 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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6 n9 K6 R: ?9 [$ h0 [2 P$ o公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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