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原料：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& A2 A7 G/ y; i a( S: w
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇6 a# A( ~" f+ N" ]( s8 i
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8 \6 D- \, m# c2 w8 w& Q/ ttvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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/ e# i( N' {, N! }5 q公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* E9 m3 u2 |* [2 R: |5 j
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4、平底锅加热，刷一层薄油；5.39.217.77:8898/ j+ g9 R: R% D1 }- \( r
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/ H+ C+ m- `! P5.39.217.77:8898 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；, v; i) ]5 x( `8 n; i) L
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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& p: L. ^& R) _% ?& a" [ 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb/ X& J+ V* l8 T- @7 p! b9 k
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( Y6 p* a1 R
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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