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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：
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" K# h1 |. ?% Z5 v( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' T: O5 O) m1 I) x7 V2 c4 o
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9 ~) A k0 p4 d T9 X0 V& m- X+ G5.39.217.77:8898 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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' B6 I+ z( I. a# Y5 X公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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2 y+ f% a3 {7 q/ }& ]5 G 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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% a2 h+ q7 D# E4 a公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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" L7 ?# }' Q7 ~: P# Q- {公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb! x0 M7 T0 s# F$ d3 `8 h
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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& M& J. e) ^( L) k5.39.217.77:8898 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb* ^& D5 U" H$ h( q" Q& C( n
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77:88983 c! h' \' M4 a; a: e% g
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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