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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇9 a! A6 R; m3 Y/ D2 @
( @/ k* i8 t' k- O8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：3 I3 r8 @* o% k+ e3 c2 [
W/ z: }' I' C% q 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；6 Y" `, }- z+ O! ^1 r0 I
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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0 Z' b1 C$ D# Y0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& M, x0 L8 u0 ~
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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) J6 a3 _; g. O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 L: Z7 H( v8 r# d/ P; C# g
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb+ _: D1 t3 |% Q+ h" l/ J8 L
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" ^1 g0 q/ C7 g8 i: Y' v- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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# k7 s4 f2 O' p; l& W6 I5.39.217.77:8898 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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- U p3 } B8 |1 ^! L/ W 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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' b$ B# U7 u% ~. o1 Q8 j1 [ 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。公仔箱論壇 | H/ K) ?; g; \7 ^
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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