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1、雪鱼半斤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 N* n+ K: r6 \) [
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2、西兰花一朵；( _ \- u/ C# n, L. r' {7 \# u
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3、豆豉三大匙；tvb now,tvbnow,bttvb$ m- d0 H* Q0 Z4 m0 }
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4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；
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: ?) S- G5 y" I- `0 I 6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；
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8、料酒两匙；
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% \/ j( G) J2 P- H, g& W- i3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、盐适量。
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做法：
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。5 \+ w9 z, V8 b
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3 ]" g. L& n" e7 \; W2 N' F/ w+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 W: c8 b E. p
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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, O0 A0 w/ K1 c3 {# j" ~, @! w; Q 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。, n0 `4 L$ |* j- V; v
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7 B: h: ]) R5 b$ F公仔箱論壇 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。. o+ P( M9 `& D) t9 L* s
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7、连盘取出即成。
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P. W9 M+ H' \0 V0 i( Y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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