抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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抹茶粉               3公克" k7 c' K2 R6 `$ h$ I: T
無油白豆沙         300公克
" h! j4 z( F* y6 M0 r0 a5.39.217.77:8898洋菜粉               15公克5.39.217.77:8898; S( ^8 e1 i! A4 I8 }3 D
麥芽糖               150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 W+ f4 n6 ]. Q2 N- o) |
水                     1200公克
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8 b' z6 d/ q7 l" w+ z6 P& N6 ?" q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898" _; s) L7 F8 e! R( A
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1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。
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# u* z5 w+ T& v6 W- g0 M- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。* E' x& R; F' V; X* v6 |1 ]
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3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。5.39.217.77:88989 H* `) O' O" S- F! z# z- {" U0 S. I: E
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4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。