抹茶水羊羹

甄華

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【材　 料】
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3 J  `5 L( A- r, k1 ^& N9 I抹茶粉               3公克5.39.217.77:88983 @! a8 I; f7 |2 E; [1 S6 X9 k$ [
無油白豆沙         300公克公仔箱論壇4 g1 k3 H# s- r* {) [  Y8 g  N
洋菜粉               15公克+ N; v2 K$ x9 ?5 s1 U% Z
麥芽糖               150公克
% W& }5 E0 w4 w1 ^( S) Q2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     1200公克
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7 t. F: |% I+ X0 m. H+ r/ {+ i【做　 法】公仔箱論壇5 U% p, w6 |5 [3 `  `/ k/ Y
5.39.217.77:88986 R- H- a5 l/ T' Z
1.先將抹茶粉與白豆沙一起拌揉至均勻光滑。tvb now,tvbnow,bttvb) a, V; V# a7 V/ O* F, G
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2.將洋菜粉、麥芽糖與水一起加熱，煮至洋菜粉完全溶化無顆粒。
0 W* p# K8 u: y) Q6 Q/ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) @* x( N1 k( x1 U7 ]: f5 g
3.接著將作法1加入作法2中拌溶，並朝同一方向攪拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
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5 v( \" h" k3 v6 o8 j7 p公仔箱論壇4.冷卻後放入冷藏，食用時風味更佳。