糖醋全鯉

noschimo

[ 材 料 ] :
+ {4 x2 Z1 h6 W3 Q鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克
9 W+ y/ Z6 K' S( ctvb now,tvbnow,bttvb
' a, V- q; Q2 t6 t1 o: c; S
7 [: C9 m. w3 X3 S0 }[ 調 味 料 ] :
; k+ w: S" ]5 C' ?+ Q- b 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( C* }+ A* L- T. A# Y$ q2 }

& C: N, Q/ a4 u/ e* G4 Y[ 做 法 ] :公仔箱論壇7 I7 t! E) T9 e  C: @
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .* r! d+ r, X0 e9 ]& N

. c  y9 @3 K  \& L% k/ w" W 2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
& m5 \9 ~- \1 }; G. l5.39.217.77:8898
% `3 m" {7 w# L1 G& E' Btvb now,tvbnow,bttvb 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .