[ 材 料 ] :5.39.217.77:8898* z s' y1 ?- X2 C4 E* H
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克5.39.217.77:8898, M! R ~+ E+ F% S
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[ 調 味 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb3 @& p6 B$ r3 j2 E9 F. q+ w( C
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 S }2 ?, |( S9 o- c* V) `
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[ 做 法 ] :
; z6 a2 v) M. i3 y5.39.217.77:8898 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .5.39.217.77:8898( n8 Y* Q- v7 P8 v" X
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .5.39.217.77:8898! B U" t/ |, Y8 a0 }
! E, G) @1 h4 c# F, x 3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |