糖醋全鯉

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[ 材 料 ] :tvb now,tvbnow,bttvb/ N% P. i6 u) `1 K
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 C9 [. Q0 v$ P# |, I) {- s
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# U3 [' T/ ~; J公仔箱論壇[ 調 味 料 ] :
* u7 b2 b5 u" I# j, i5.39.217.77:8898 料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許 5.39.217.77:8898( L+ n+ D2 I& R9 o/ s$ @8 m
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[ 做 法 ] :% S0 L' R5 O/ `9 h
1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 .