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; Y( X U6 j: ^# N3 V2 m雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 B, y5 h1 ?5 B6 e) l" J/ \
1 } J1 i( ]% A& v3 Z5.39.217.77:8898老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！3 `4 _- d" q: w- V& d1 ?% K
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5 S+ R* k4 l/ d5 a; v _, Htvb now,tvbnow,bttvb■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
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6 g- `( B; w2 P2 X ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f h5 |% v' Y% ~0 ]- L■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤, W" E7 k# o2 U) [/ w
" l$ I6 |" H/ q7 o0 p5.39.217.77:8898菜菜子有機蔬菜店
: \+ M/ R/ x! C' c地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
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