 tvb now,tvbnow,bttvb, S6 \' ~# W& ?' D4 @0 r
5 U9 k* ^, ?: T2 v雖然苦瓜在夏天當造，雷公鑿及油苦瓜在街市的菜檔都可以搵得到，但講到白苦瓜就不是隨處可見。最近發現灣仔街市附近的有機蔬菜店，七至八月都Keep住有本地種的有機白苦瓜供應，我最愛它苦味較淡，用來生吃做沙律或榨汁飲都一流。原來台灣人有一款地道飲料，將白苦瓜和菠蘿一起榨汁，再加少許蜜糖，據說有清熱滋潤的作用。: M) A% D* k. B, c# r$ G8 X
N. b' z" y# s( G* b: Atvb now,tvbnow,bttvb老闆仲教我，無論買白或綠苦瓜，要揀墜手的，代表有水份，而且瓜紋要清晰，瓜身要結實。若怕苦澀味，可將苦瓜切件後加粗鹽拌勻醃 10分鐘，冲水後再煮，就會爽脆清甜了！
9 T, U% E5 @) o* G8 f+ gtvb now,tvbnow,bttvb
$ p& U1 N& E) i5 k5 X5 [5.39.217.77:8898 6 @5 b" ]: r0 @) Q
■本地種有機白苦瓜，苦味較淡。$28/斤
# d2 a5 I S- o, a3 Q5.39.217.77:8898
# ~5 b3 ]# E7 H5 A$ ?5 @6 S公仔箱論壇
3 ]7 Q1 q, y( p7 stvb now,tvbnow,bttvb■類似冲繩品種的苦瓜，外表翠綠，味道較為苦。$28/斤
8 j# |: i7 D3 [/ F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' U% b! N, ]" ~5 \ R
菜菜子有機蔬菜店
4 w4 q8 t# c0 {; a9 b) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔道 |
發表於 2009-8-23 02:39 PM
| 
