[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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材料公仔箱論壇% G8 C3 s) ~- w6 y4 a2 g3 i
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。5.39.217.77:8898! J' m& t: B1 p

  o7 r% }/ i. _+ x; S" ]0 A5.39.217.77:88982.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。
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% m: X! o) [; V$ Y9 ]公仔箱論壇3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。
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4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。2 A+ s  {0 C& b8 d( P- q1 A7 h& p6 o