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) d8 H/ m. R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 _" U# k& R- K# k! W( r* z公仔箱論壇酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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% v/ m( t& B/ m, v; Z# R公仔箱論壇餡料
( b3 B2 v- d: p" ]) O杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙% N' @) u( n& M* ]! ]
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糖漿料
1 I# s' K# z s% L$ W2 e! i Q3 Z糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 b: z. Z. \# g9 u8 W" l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# ]8 U7 d& {3 z9 @
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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% x& o/ O4 q, ^0 t! n& p2.將所有餡料拌勻搓成條狀。5.39.217.77:8898/ ?3 q# J: s# T* }6 b$ w# v
9 Z' \% |# R, ?" E0 z( S" U2 |4 F5.39.217.77:88983.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。9 h9 }- k t2 ^+ P* x: v" b8 z% i
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。( a U4 m ^$ s' _" Z" o3 d
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貼士5.39.217.77:8898; n- U6 }7 r6 i9 \2 A
酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 ( B! ?; J( a6 G | o/ @
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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