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N; {; R; Y7 ?" [) |- f, q! {5.39.217.77:8898材料3 Q4 g& W, ~5 `
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅5 j5 N' }% e. }- l
5 j- n5 T9 \5 f6 D" q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料, }. g9 I8 R# O/ N+ R# s! T
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙( p% G- c* l7 l/ p" `* t7 Q# s
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糖漿料tvb now,tvbnow,bttvb& d4 {- _& H" i* f) W* r9 F
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 v( a5 m( M: D+ M
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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* ~$ z c5 Q' C; l- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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+ |/ b* {7 F( G8 f- }, Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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) V! X( K# C2 \# l$ H; M- c貼士
, N+ X/ I. p- v, t1 g) a酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 ; t4 t6 L' h5 d8 P
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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