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/ k0 _. {* B9 S8 \0 v( e5.39.217.77:8898材料
+ T1 n j3 L, g% d4 o: u% Ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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餡料
% ~& m1 W. N& l: _( m- R公仔箱論壇杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
5 L% A: a7 c' B0 c- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" f) n; p( r% J/ `# ~
糖漿料
: _$ X. n3 B1 N4 j+ [/ N; K5.39.217.77:8898糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( b, b# U2 L& m
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9 u% o/ f; n0 y0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
( C8 @( B1 k- Q5 F# v$ ]5.39.217.77:88981.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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2.將所有餡料拌勻搓成條狀。+ ^; }' M4 h* w) x
6 f* ~ x x( f- p9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。' {' _% t9 I% i4 V: n3 [, L2 y# R
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。公仔箱論壇3 ~7 m/ l7 x7 A3 F- W( O- }/ b
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2 a" Q. Z) J2 [, q& s2 p2 l貼士
q/ s( ^" n$ \+ T酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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