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/ U' `5 `6 c1 b7 R材料
" k E9 J% S/ S5 F2 z公仔箱論壇酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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餡料
/ K) k6 O4 h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙5.39.217.77:88982 u, U# e/ y! _- z
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糖漿料5.39.217.77:8898, S$ e+ n- r4 p' e6 R
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ m/ V0 U7 h3 q2 }# s7 d- k
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6 B% Q/ J0 \+ v1 n0 M做法- ^; e' X9 ]" n, I6 J* Y
1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t2 ~1 L% I1 a* g
- N c1 L, n4 x0 C) n( x2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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, f$ I N# `0 v1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。
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! j# m# X- \+ j( o4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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貼士
/ c$ u: H. z7 etvb now,tvbnow,bttvb酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 5 V. a6 k6 ?! z V! W" P
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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