[西式食譜] Kataif香棗杏仁酥皮絲

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材料
; P- {8 W. S( K9 i& t5.39.217.77:8898酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅
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+ \* M' W7 B# I" r$ [6 dtvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇5 B) I+ K" S6 j: Q
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙5.39.217.77:88985 _5 ?3 H# a# r7 Y' v6 [5 Z
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糖漿料+ w) d) f( V6 h6 i0 _& @( `
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒. z1 b9 \, g  g: o' H
tvb now,tvbnow,bttvb. D) G# @0 {: u4 t  Z6 ~

7 D5 M  `* B: K+ g( o做法
$ H2 v0 `( M! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。4 d$ a' M* K) q; D, L% i* I

- h3 [, \! U- r, o" r2.將所有餡料拌勻搓成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 \! g( C  S

6 x: O9 o1 d3 k. b6 k$ r! k# j- I; dtvb now,tvbnow,bttvb3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。8 n0 k, m" R; b+ t( T

6 u: k3 a4 `" J$ @, c* o1 G4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
5 {1 E( k+ X0 P# B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 ^! z; N! z% @9 |" `& K* s/ K
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貼士
$ ~# x+ X2 O% z4 y# f) ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 公仔箱論壇) r$ U3 ^% X7 p# l' q( T