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材料
1 ?! P9 P- `1 f2 G公仔箱論壇酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. s( D- ]% t: j
0 w. w& K6 r: H$ E" O公仔箱論壇餡料
$ T* O# q# p+ _) U7 H5.39.217.77:8898杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
' j( X k9 [& c" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]; h+ E( H5 W) [7 e1 T1 |
糖漿料
2 Z% ?& t8 Z. l* p4 ~. F糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒6 o6 ]% @: m* ~" i, E l
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1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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* z+ P) z6 {% {" I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有餡料拌勻搓成條狀。5.39.217.77:8898% T/ a+ p9 y7 W3 F z: ?" j& P
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3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' p# K( }8 v8 E4 F+ t, Q
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。* W3 u7 F0 E; V( P+ l. @+ [2 \
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: t$ v& b( p; J/ i" x( b貼士
& q. V' N! d8 o0 ]3 V5.39.217.77:8898酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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