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3 u7 ^% ^; _1 Y, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：公仔箱論壇4 q. \4 ]& S! u- |
) ]2 n& x6 X- W" d& g( rtvb now,tvbnow,bttvb五花肉250克，四川冬菜100克。5 `& j1 q2 e. F, V* P3 H4 t
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。公仔箱論壇 W ]; z* H f- Z C
* a8 B" L: }: b4 n8 [2 t" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：tvb now,tvbnow,bttvb& J6 @' y9 G0 H, X5 T' A
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1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；' p: @# M1 i8 g6 T+ r1 ]3 ^$ {
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；公仔箱論壇/ n! A! [/ u, s" I, T
7 @0 U$ d7 f: T! ~! A+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；$ X' \& T( |! J7 C) ^/ v
^4 R7 E6 L- B( i/ d4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! C) C$ _8 e$ o& M5 E' S3 {% M: \
. p) D: S! |4 w1 |& X5.39.217.77:88985)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；公仔箱論壇, G# c: c1 @1 [3 X9 s: ~4 R+ k
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6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
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