主料：干黄豆50克，豆腐皮1张，豇豆5至6条，粉丝50克；
8 W9 b9 M+ i9 |; J5.39.217.77:8898
, J; ?* F9 Z, Y8 N+ q; J4 b公仔箱論壇 调料：八角3颗，桂皮、香叶、芝麻油、盐、辣椒油、醋、大蒜、生姜、葱、海鲜酱油各适量；
, O3 W; ]6 L# H" G8 @. I B+ O公仔箱論壇
. Y( p7 t+ q4 W" R Z; U* Q; c& F- l6 \tvb now,tvbnow,bttvb  ) C, w5 H2 M8 o% D2 {# @
! W, a& t, _- R7 `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
" ^# C, G P2 d( O
- x8 ?$ T5 w. J+ @( ~ 1.黄豆洗净后浸泡两小左右，与八角、桂皮、香叶、两片生姜一起放入高压锅内，加入两碗水，大火烧开后转小火煮二十分钟后关火，待高压锅内多余的空气排完后打开锅盖，将佐料捞出不要，黄豆捞出沥干待用； e; b; _% J# E
, P4 s% ~! i2 I( N" H6 n0 r& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.豆腐皮洗净后切成条，放入沸水中焯烫一分钟后捞出沥干放凉待用；tvb now,tvbnow,bttvb" K7 j6 I, S+ c! N" [% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. G# N! K5 r0 A) e) Q; M! }
3.豇豆择去头尾洗净，择成约五厘米长的段，放入沸水中，加入少许的油，盖上锅盖煮熟后捞出沥干放凉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, T6 S6 i. Q* w6 k" d5 l
/ E1 H" O8 | @& E6 J& M# O5.39.217.77:8898 4.粉丝放入沸水中煮熟（用筷子夹起粉丝轻轻可将粉丝夹断即可），捞出过凉水后沥干；
: g" R. t7 ]# }) t# k& y5.39.217.77:8898
& s( ]( _2 N3 S9 q0 z7 h% R& [( J6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.生姜与大蒜切成末、葱切成花后放入小碗中，加入适量的盐、醋、辣椒油、海鲜酱油、少许芝麻油调成酱汁后放置十分钟；
' c2 J n4 n2 Z3 m9 r5.39.217.77:8898
$ C3 D, _% g) Z# Z/ k+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.取一个大碗，将处理好的黄豆、豇豆、豆腐皮、粉丝放入碗中，倒入酱汁拌匀后装盘即可。
7 z9 O! v6 _: Y( f6 B5 v公仔箱論壇' i6 `" b/ }1 {: C, h0 @- D
 ) m$ Z, r8 }- u7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 J% s3 C4 F% Q4 k7 q& k1 d7 O0 t& d
 tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 ~* b$ p; V g
9 i" l- A6 m3 c 
' g3 N5 v1 ~2 V4 }5 D3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- p! f* I, ] P" o! k4 w
' U) \ n, ?; k公仔箱論壇
" b/ L% S' `; e5 F0 j; I& d4 htvb now,tvbnow,bttvb 
& Y& B9 ^! u$ Y6 o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) r7 j$ |( k; K
 Y, W( i0 A" y5 H
/ ?$ m, B9 m7 k' \! e( x
 . Z/ i' F2 v4 F# q: A# s
& `6 [6 R* Y. W3 t, L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( I |& d$ R
" v' d: U& _# `( K
$ C. G4 Y' M- P: m" X p
5 e/ I+ x( g' q, T) Y0 l公仔箱論壇 小提示：
' ~! Y r4 r$ V! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, }; ?! f M; K% |; {
1.豇豆一定要煮熟，否则容易中毒哦；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; H1 V( M% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ `# T- a1 T$ A' m) M: {# ~
2.在煮豇豆时加入少许油可保持其色泽翠绿.
' |1 N8 M7 T: K8 H0 w4 O; c4 v5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 S2 ~) G" ]) _; ?. y8 |
 |
發表於 2009-8-22 01:20 AM
| 
好適合夏天食的菜肴，多謝分享！公仔箱論壇3 q- i9 ?7 `- Y( C7 o* K! P" [