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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!公仔箱論壇  m9 X0 O: L. j* F2 X* n; b0 q
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  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!
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2 O; B" ^; H; T4 {7 y5 `. n* w  看几张手机照片1 S% V- M3 O5 g3 ], Y6 v6 c/ L
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  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。公仔箱論壇; c3 `: V  W/ U' Y* i( B2 f4 Y
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  先把荷叶洗净,在开水中焯一下: \; N  d' l( q, t) N9 z
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  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来
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3 A2 t5 e; n  F4 @+ k  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅# b$ F8 @9 k  l2 j
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  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边
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- S1 |3 @9 i- [公仔箱論壇  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ i8 ]- W3 h$ v- @

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thank
what are those red stuff in the dish??
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