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2 ?! ]/ }* h! b0 W5.39.217.77:8898材料：
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% N% m5 ^' _- i2 G6 @4 b; r, M豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb* ~) a$ ~$ W0 B4 E! a/ Y
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調料：
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& i) u, `+ }+ X% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。公仔箱論壇 u2 u S& R& H
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ {! l" u5 `2 `8 U k
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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! I; J& V1 Y- C4 m4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s C8 x: u& A' q: r' i1 f
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j- t4 |- Z" @
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& ]# Z6 y5 K5 Z% B+ }% W- u5.39.217.77:88986、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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- A/ k' d+ |% M. c& O& b* J7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& |6 d$ Q! F9 B0 j' `4 L: ?
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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