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6 ^: r; W" R' I& I+ ]- [; u& t材料：tvb now,tvbnow,bttvb- t+ B5 w- p. N8 t& d: J! V x
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
2 J+ k; L# d6 R- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ t% p4 K8 b( N6 e
調料：
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- M5 d0 c1 p8 ^: l- n1 p: gtvb now,tvbnow,bttvb料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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做法：7 y! U" o/ H- S k) o% Y
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；公仔箱論壇# @- e- F: f; H" J- _- T1 v9 u5 m
* C# t% s6 b7 X/ utvb now,tvbnow,bttvb3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 s' ~" \" w' ~
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q* \ ?# w* F5 R+ D* I( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! g* Q' T) x* ]) B2 b
. G2 |5 w& w4 j: ?5.39.217.77:88984、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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+ ]/ G( v% g1 I J& O公仔箱論壇5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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' ~ v2 \. B8 \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；公仔箱論壇9 o5 v! F! l& e# Z% v. h7 F
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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