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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。公仔箱論壇! x4 Q( E3 r( H0 `, K+ S# L- U
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調料:公仔箱論壇3 `( H, j, m$ i R4 }5 u
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。' D0 \, f1 K! o- f# A
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- t2 Y$ l1 m* ]- v5 E3 x做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ K7 G9 T* ^1 O# o' U
) K- e) N" Z& P N5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蔥薑切末,雞蛋打散,一起加入肉末中;
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% b1 h6 V/ D. f; z2 n6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性;tvb now,tvbnow,bttvb2 l* d- K2 j) l4 E
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3、荸萕去皮切碎,全麥土司切碎(全麥土司的做法在這裏),一起加入肉末中攪拌均勻;tvb now,tvbnow,bttvb5 f; v+ v$ a, }5 v, |3 Q8 A
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4、舀一大勺餡在手掌,稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打,將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點;9 r3 M/ j" W v0 P0 y2 s6 W7 F
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱,將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' Q' v) d( Q% R
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6、加入醬油、白糖和適量清水,小火煮至入味後收汁,淋上芝麻油裝盤;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 i8 X. F F! L X, d
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7、青菜芯洗淨,另取一鍋燒水或高湯,水開後加油和鹽,入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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