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材料:
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180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb: `# Z$ Q5 N) M5 v5 p5 M
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60克 核桃仁
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$ L2 C* I4 I* m% i80克 甜椒
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10克 胡萝卜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L [- V+ X3 T2 ]% O
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5克 姜 公仔箱論壇6 [; ?: O, B8 w1 e8 E) H: @' X3 L
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1支 青葱
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1 U% f' M9 |+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 Z0 X4 E8 @7 |' C+ s" p
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4克 盐
9 T! K9 V2 w! gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R/ x) O D5 L- U. u1 D
2克 鸡精
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6 z4 T( @: _) p! d9 n) f1克 麻油5.39.217.77:8898+ r( A O) |9 ~9 r x! Z6 g( T
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腌料： 5.39.217.77:8898% r" t# U3 g2 g" d, e: B5 F. l5 I
& D k, N, U7 a( {6 l5.39.217.77:88981克 盐 5.39.217.77:88982 {3 m" ]- v( F* Y* }4 h
$ g8 A' x X% i: c5 @& H7 I' |( X; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖 5.39.217.77:8898" x9 I6 Z( C) N4 ^
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10克 玉米淀粉 公仔箱論壇: k! l+ S* i* J! W/ E7 [
' C# }* g' t# f$ C- R, o5.39.217.77:889815毫升 水
1 y+ E, J3 l5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 |7 z" H8 _! ?, j: o' D b
做法:
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/ F$ h0 A' O; g7 q1 G+ B& A/ S+ ntvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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) e+ }- Z' F4 F7 d6 H( F+ M3 \tvb now,tvbnow,bttvb生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。* M3 N8 D; z5 }6 }* k
1 o/ o6 {( f t' a公仔箱論壇烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* l' c2 s) e5 w3 H- {, h7 `
. d( W. p* }8 ?* W公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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