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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. J# O2 b1 M8 \' n
; g/ r, Z. W( y6 e180克 鸡胸肉
6 ?6 V1 }# s8 @+ Y: X: J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 l3 C& F) U; y. W
60克 核桃仁
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80克 甜椒
* k. F3 M0 T$ @1 K5 s! {
7 P& h; ?$ ^7 A0 G0 M9 i10克 胡萝卜
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5克 姜 公仔箱論壇! v: _) I9 n- s& | t* t' `
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1支 青葱
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适量菜油调味： . u5 v' j: V8 v: C# Z7 w$ f
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4克 盐
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" Z2 j/ r, [& g* { B/ n6 p5.39.217.77:88982克 鸡精 . K$ E4 {( n* v/ s2 O, O2 ~
" U* e# Z- m% h; M2 }tvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# F! L. ] h( n0 W
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腌料：
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9 N+ K" m, u/ P1克 盐
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/ I/ l/ M0 J9 S5 o; \: s1克 砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z3 X, C; g0 b+ d
, [' r1 \. L, X! Z) R10克 玉米淀粉 , Y9 X, Z% b- R2 M, P* F
( i3 C' J, W0 r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15毫升 水 l8 n5 R9 |) x8 U* _
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做法:
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: H C% E$ n& X$ o* `& Y( l7 o, R鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。公仔箱論壇; z6 l, M R# b6 x1 Z2 B
9 j# [( _9 m& V5 O9 S烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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