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E7 a% u- C! t* [2 J. \5.39.217.77:8898180克 鸡胸肉 公仔箱論壇) ]* w# R/ x4 e
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60克 核桃仁
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) t) Y. ^5 L1 @6 E4 ]80克 甜椒
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7 C- E+ D9 u- I- n/ m, S; Ytvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜 + j" f7 K. e+ s. ?
. K' _! \. C( v. o% v: _5克 姜
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1支 青葱
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: j/ g5 X' s5 u5 r5.39.217.77:8898适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb" B" K# k9 {% w. w
1 `5 q3 g, X9 H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐
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1 l7 q+ X9 f& R公仔箱論壇2克 鸡精
2 l; G, l# z0 j( v$ h公仔箱論壇2 p% A7 P( J) _6 [4 T$ Y
1克 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& C' y0 z5 g" i$ X' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& B- ]3 ^4 M: D+ D
腌料： tvb now,tvbnow,bttvb% j* S7 Z) o+ }2 r0 s
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1克 盐
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$ k R8 A- v$ |' y, B3 B$ [tvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb& A! Y1 ?' V9 \# e" i: y
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10克 玉米淀粉 公仔箱論壇# G' b; B: l$ i( L
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做法:5.39.217.77:8898: @7 x; L4 M8 l
& r! b6 A% V/ U/ K5.39.217.77:8898鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。' M, T/ L6 b6 J7 I
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ x8 @% F C% i
; \: L, r+ o+ O7 u" Q# y+ u烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。tvb now,tvbnow,bttvb& c; V4 J" m6 G J7 v) v& d* u8 u/ C
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.77:8898# g q8 u7 T& `" E' h% z H
g- }6 ~' i. a2 w+ F$ I鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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