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9 H6 Z5 y! G- t, U5 g用料：
) k4 i! r9 ]. n A5 ^# k5.39.217.77:8898 1、鸭舌半斤。
B V9 H% P7 }, j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、孜然粉两大匙。5.39.217.77:8898" B" Q0 A& U* p P& d8 Q
3、蚝油一大匙。
3 p* u4 ]3 p" v, f( w# x公仔箱論壇 4、美极鲜味汁一匙。/ `2 D9 s/ x: K7 J! A/ X; V; ?* h
5、油辣椒两大匙。5.39.217.77:88984 @' p# m7 k( g) x7 s2 s2 Q$ K
6、花椒粉一小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 |' g! W* R5 F1 w+ ]9 X5 K
7、小青椒一两。
. |% x5 `9 L. G2 l" f! T4 n1 M 8、老薑一小块。
( |9 J$ A& r1 j7 I4 s+ o; Q 9、香葱半两。
9 n! y, V) u! P( q公仔箱論壇 10、白糖一匙
Q7 p, C4 ~. j+ W 11、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 w* T, i3 f( H+ n0 J9 K
12、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" Z6 x4 T2 H) g$ x+ I! A2 G
1 \* B' ?* J7 H$ l6 m; ?$ r. S$ o- M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：2 L2 I' a. Q, T5 K6 y- o
8 K& @( n* {* S0 e1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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; [( Y! Q8 |5 u3 Q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k+ f# g, s. x6 ~% F) |* f; P
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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4、取出後择出鸭舌待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v- Q7 T# S! ?
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。公仔箱論壇 Z4 J, e9 o, i
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。/ v; y! R* r+ Q O. ?
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$ {# X) C# X( l% M7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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+ B2 j& i. O& d, ^) s8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！