[中式食譜] 孜然鸭舌

公仔箱論壇' w8 U% X) I1 |
用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- s& a) g* ^; u* N* O' d; W% b
　　1、鸭舌半斤。5.39.217.77:8898: A% M9 I2 v% K) P% t' }# z$ G
　　2、孜然粉两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 I: u/ R1 c& }, o) F3 {" o1 v; h
　　3、蚝油一大匙。
7 g- Q0 d& i- l4 `: c! D; T　　4、美极鲜味汁一匙。
　　5、油辣椒两大匙。公仔箱論壇1 X2 \7 D& t" I" U' s
　　6、花椒粉一小匙。7 Q9 _5 R% S, P) p- K9 B
　　7、小青椒一两。
　　8、老薑一小块。公仔箱論壇7 g2 c  j/ G) b2 ]
　　9、香葱半两。
9 v! G; O9 ]" A2 s6 W- p) r　　10、白糖一匙6 O  S2 i! V- w/ f, r, h
　　11、料酒一大匙。/ i1 B7 q* S7 w! x$ A
　　12、盐适量。公仔箱論壇+ y' X/ B0 W. U4 n$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb; z+ {0 t+ _4 r# b# C" y- m
9 N5 K& ~- k& `. L  p
5.39.217.77:88986 [8 I2 [) G6 E7 S$ t: v% h# ~
做法：公仔箱論壇3 L6 u& C7 g: R4 J0 P
　　. v" q4 y6 u' E6 S- r+ m
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q) _: K% _/ \! l7 m

. A3 Q, n$ q6 B9 c2 S; M7 M* V, l" F& h
7 Y0 q) L. q  I' O- o( l  V/ e2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。7 P& i4 a8 q$ R) J7 A- ~! h3 c

$ W: \' \5 M. b8 R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ L( |, [/ ^: \" z, m

/ Q3 K0 t: `6 U1 U7 M( j3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
5.39.217.77:88980 V! Z5 @! ^! e3 m9 @+ i

9 i- d) n: o/ f& b* ~' s
. B, L. {; F, P. b5.39.217.77:88984、取出後择出鸭舌待用。
; V& a3 y9 E) O5 I7 \, d! H2 i5 g
5 V) X! t6 s+ n8 v

+ w# {% ?+ n6 ?5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
5.39.217.77:8898) A8 o9 N) t+ u

: @$ T% ?. u# L. }) j公仔箱論壇6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; X& K" i# @* ~+ [0 B, \
4 \$ U0 Y. a6 [' k
公仔箱論壇. Q8 G5 G: E( X0 j4 \
公仔箱論壇" G1 C4 x/ N- ^, j! [; q7 ^
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。

% j- s. u+ V9 \5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb& l- k: b. @& f: ~' l* P
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。

- b! \0 S, ^$ Y  e! O, j  l6 F7 b0 H! ^" O2 o3 X+ ^

9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ T, Z: @- [5 }* O# ^; v
公仔箱論壇/ M% X, X7 V4 R7 z4 {- `