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用料：
# {0 U; j& d4 W# o4 T# @+ ~. T 1、鸭舌半斤。
# `' m8 [% B5 W3 Btvb now,tvbnow,bttvb 2、孜然粉两大匙。5.39.217.77:8898! E+ s; ?7 i9 @; u5 w5 L) ?
3、蚝油一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. u& g& u7 e) y2 t$ I/ f. g
4、美极鲜味汁一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, Z3 }# a! `/ x
5、油辣椒两大匙。公仔箱論壇0 Q2 U3 N" @) o4 m! B
6、花椒粉一小匙。
6 J m) U! p8 d" C m' a: ] 7、小青椒一两。
$ E) C$ c8 w. E; ctvb now,tvbnow,bttvb 8、老薑一小块。( H# D" I& Q2 m6 ?! F! p" M# W
9、香葱半两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) b0 \! x2 i" ~% |, r+ h# j
10、白糖一匙
0 M. ]: f2 X6 ?. j( c 11、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb- w. X# \" a, ?: ~
12、盐适量。5.39.217.77:88988 D1 s2 j" \: b" G2 V5 [; d
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3 y2 ~( \" S' H- w% a9 P: `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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2 p3 T& r. D! v2 ^- ], h- y1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 j8 ?' p4 T" `
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: F. g# R5 ^' f+ U' T5.39.217.77:88982、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 M% }* I1 x
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 I3 [/ ^; U$ P
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6 q* ?. c/ f: X3 @6 O0 T, Y* l4、取出後择出鸭舌待用。5.39.217.77:88987 L2 s1 J0 X Z; r7 b4 p5 T
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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, W: g6 d6 f8 j! u$ w. ^# Ltvb now,tvbnow,bttvb6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: M) }1 r, l& o/ Q
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/ @( m- M' O4 F9 I4 s! wtvb now,tvbnow,bttvb7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。- N. {" E. U, m
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1 t3 q) o' }2 [5 w; N; l: G公仔箱論壇8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) b+ P) w5 n! o& j
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( T" A) b! S; p公仔箱論壇9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, E: D) ~& @
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！