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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
% f7 B# K! A7 W6 O4 H- G# Ntvb now,tvbnow,bttvb作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
/ H8 e& F' A6 d/ | [公仔箱論壇 ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 6 t2 s2 b6 ~! V$ ?- x; W: g7 {! m
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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