|
|
1#
發表於 2007-4-2 02:29 PM
| 只看該作者
材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
4 \" b) ~4 B; V' `% [+ ftvb now,tvbnow,bttvb作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 4 A; _5 Y# f7 d* `0 L2 i
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
7 z1 h( A+ U7 P' Q- k8 v' i. Y ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
|
