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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb' z( c% [" y6 ~" u3 X# j
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
' i Q+ d$ F5 j- [5.39.217.77:8898 ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 4 s1 w' r$ K6 q6 l' K
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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