材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
; {- Z9 X2 T0 k, q5.39.217.77:8898作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
X) j+ Q3 c% k; q8 B' m; o, q5.39.217.77:8898 ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
# R* r( ]; {# e* \ v& H _tvb now,tvbnow,bttvb ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
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