需 時 : 20 分 鐘 公仔箱論壇5 z! K( N' i% G4 v% S1 F, q1 g
價 錢 : $45/3 人 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 i1 G. M8 M2 W5 [+ O
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材 料 : 原 味 鮮 乳 酪 1 杯 、 2 粒 ( 切 碎 ) 、 洋 1/4 個 ( 切 絲 ) 、 蝦 仁 4 隻 、 蜆 肉 6 粒 、 青 口 肉 4 隻 、 車 厘 茄 4 粒 ( 切 粒 ) 、 青 椒 1/2 個 ( 切 粒 ) 、 扁 ( 已 煮 熟 ) 約 250 克 、 白 酒 3 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 適 量
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做 法 : 燒 熱 鑊 , 下 2 湯 匙 橄 欖 油 以 中 火 爆 香 / 洋 , 加 入 海 鮮 / 車 厘 茄 / 青 椒 , 調 高 火 倒 入 白 酒 炒 至 收 , 拌 入 扁 / 乳 酪 以 細 火 炒 勻 , 下 鹽 / 黑 椒 碎 調 味 即 可 。 5.39.217.77:8898* t( R$ a9 x* }: C- F
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貼 士 : 乳 酪 加 熱 太 久 會 出 水 , 應 待 菜 差 不 多 完 成 時 才 加 入 拌 勻 。 |