- m* @8 P) ^ y* `- e0 C1 A/ }: j* f! P
3 Y+ |5 R7 u2 \+ N: D! f 原料：
& Z9 W/ J4 H! `. k& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k$ s7 |" `+ l' F+ v; @* \6 V公仔箱論壇 鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 q( |' E# j+ y( W1 V
tvb now,tvbnow,bttvb* p& Y; W* z' f! Q* b" \: A
做法：3 Z1 B0 ~% \& a) f5 ~7 a
tvb now,tvbnow,bttvb. B" Q5 s; J- T, I, f+ i
1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w K* T) u9 u9 s& O6 N
公仔箱論壇* Z! D$ f- j( C% A
2、切段并用刀划出鳝丝；
& I1 W! m- G3 R/ S公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ b; \3 o9 v: B* w7 P! _7 L
3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；
8 A$ D$ h$ O. s/ k+ J
^# q F2 l) E# f0 V 4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! l0 }: u' _4 r% T$ G
公仔箱論壇! ]) k3 a6 o! J. c5 J
5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
/ p: g/ X- U7 M5 K1 J7 ?7 |; ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 \" r3 q+ q9 {, F( P
 3 |" B; R" y) W8 M! `0 g
5 g" }$ H; H$ D% r1 a4 M; ~, l4 F5.39.217.77:8898 小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb; I6 J8 y% J! a% I
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# d1 J& [1 E0 ?1 C. I: g) o
tvb now,tvbnow,bttvb' [- C5 z- x/ ~+ E1 S: R8 S) Z( r
2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。
4 f' Q$ F- @% U; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 t- A6 U8 J. @
3、没有黄芥末用青芥末更好。
% X3 `% H2 {$ Z( a7 Q; E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. y' x% Q9 y6 F3 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 ^- v3 }$ u U* B' r' B2 g
, P" h' Y% J; n3 |- w% D/ d 5.39.217.77:8898! q/ ?$ H# |; U" u* b, n& l6 `
|
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 