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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。5.39.217.77:8898; s( Z3 [/ J: @: A
# K& L% f+ p: K/ `! V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ?( @: A+ B# K0 z) J
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。$ A: v: h$ c S' }1 G
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。( s' O; E! P( v
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。公仔箱論壇5 Y2 {- E+ J' {9 Q. D; l" i
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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