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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。公仔箱論壇9 e1 {1 G3 V+ @
6 f- F8 \+ |$ P, b做法：
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。公仔箱論壇+ v; D; o+ G- ?9 i/ h; T
\2 I$ O# N2 ?# u/ Q: s% v: ?5.39.217.77:88982、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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1 z+ A, ~/ `& n$ [5.39.217.77:88983、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。公仔箱論壇: U! _0 F! J, }9 s' d+ l
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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