[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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  S+ X6 U2 |$ M+ \$ j6 l" U原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、, m* ~$ n, K/ I) y; K

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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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8 ~" t1 ]  P* G: d8 r1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。; Y5 V: _, t( I9 P  f3 r

7 ^. Y7 t  O1 Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 A0 R7 W' [) Y- ]8 W
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb- q0 ]0 W  b$ D* ~/ U

/ Z. J) a0 \8 }+ T' q4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。tvb now,tvbnow,bttvb; k( T8 `' c6 w" M8 C
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