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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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做法：8 F0 R# {+ @0 u4 d/ M
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1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。公仔箱論壇) b: p2 @) A, n) }* N2 W, m
) P4 q# X! w; e0 \( ^& k2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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4 b+ E, ~0 e' V5.39.217.77:88983、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。公仔箱論壇1 B0 U- D0 w. A8 R ^- ^0 I6 N; }
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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