[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、tvb now,tvbnow,bttvb0 @+ {/ F" i( ~9 F4 G

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% ]9 P% w4 Z: f, n$ y1 K1 L4 k调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 g3 b- V5 j+ ]# T1 X8 @  A
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做法：; Z* \+ @( o- V* M! l! U+ O

9 c2 O$ L/ @7 X) y( T" L4 b公仔箱論壇1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。5 M0 I! W9 g! [1 Z( O
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, q; L' H1 s) y0 p# L

' y& L9 I  M: P0 m6 j公仔箱論壇3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 i1 ^5 G- z7 q) L7 Y+ v& J

( p- Q9 E! s4 _, b( J( I& N4 i4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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