[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、公仔箱論壇3 b/ `6 X$ t; V# F! y( b- a7 p' B8 Q
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" |  d6 I' Z) P, O( p5.39.217.77:8898调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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3 t: ?3 B: i; l9 v7 ~! q5.39.217.77:8898做法：
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  n+ s( I1 q% U9 l. ^: u公仔箱論壇1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。5.39.217.77:8898+ c# p! R; V- H- C1 B% |
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。9 V& d0 @0 Y. g5 R/ P" f
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4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ p% T7 p( P  u
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