[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 Z4 F0 @7 A5 h1 P6 x
每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. `5 v+ ?9 O4 R+ ^
服務態度不佳，但牛腩的確好吃
tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 g2 Z; n* e2 `
終於進入香港遊記系列了， 6 q! f, t# X7 X# f* F2 b

就用這篇超人氣的名店來當開場吧~, z; q9 y7 M7 E% g- h+ Y

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，

多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，5.39.217.77:88986 w% M: B' b' _; p. Z

一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈公仔箱論壇( @) @+ z6 g7 `2 m" m( N5 ~$ \1 \
/ w! H' ^. e! q3 u4 O& w, s
第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，5.39.217.77:88987 B, V" `, i3 f, ?# n
tvb now,tvbnow,bttvb" X2 n2 z5 e4 C) A
走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，公仔箱論壇6 n/ \, x) I2 Z7 x' U/ L! F7 w6 [5 C

一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！

(王米粒說今天這樣已經算很少人了)
- V) g3 V5 c1 k J+ A* u. j
對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( F: D+ h; r4 t3 h" |7 ^8 o) z
5.39.217.77:8898- ^) P' R" M& ^! L
排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，5.39.217.77:8898# R6 R& ]: f' i/ k0 I1 r, T6 G
tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 D8 B" |3 {# u, h5 M/ a
好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，; n4 F% B. E4 n* g" N4 |/ U

沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了

(我以為要排1、2個小時哩)0 w3 _1 S8 V& M8 J) ^- A1 |

5.39.217.77:88987 w. {. c$ I6 c, {

後來才知道這間九記牛腩來頭不小，tvb now,tvbnow,bttvb" \( @/ l5 V( C( {5 R- s# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ `7 A# d! J+ e x3 s
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，

不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名， G. z6 \! B9 |+ y/ V
tvb now,tvbnow,bttvb0 F, U, G" y# N: T
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：公仔箱論壇* y5 M+ Y" r! s

星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) U! @1 `. J- X+ r. X8 f+ V
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)
) D# P- }& ~' M) m; p4 V7 i
看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
公仔箱論壇9 J* }3 m% N6 d+ s& t3 q
但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢

才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，9 ]" P. l& J" f% w# `# B2 h& v
& L7 ]0 v- j" K. Y, Z% z* u
走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，

然後我們就坐進了門口的座位，  j" g/ E( B9 C9 P
2 I) b, Z  b4 e3 t- D
店內空間被座位塞得滿滿的，5.39.217.77:88987 n9 T* T* ^4 U, w8 a) r
tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 E$ k. s! T7 u  u' u) o8 h
進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，) p; q9 I2 f/ y( ?1 @
) r, C( e" R( d; }$ y
不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
5.39.217.77:88981 Q, b1 z. s- Q. J  w' B& m' g
以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& N* ^0 |3 F  r4 W2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 j9 n3 x7 ~3 m% D* ]+ C0 k( }
1.不能帶外食跟飲料

2.人到齊才能入座
公仔箱論壇7 S! B, |/ C9 f
3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 ^: L' M2 D  P$ P

4.行李跟嬰兒車不得入內公仔箱論壇) i6 r3 o7 ?- _1 J$ k0 u

5.每人低消HK$48
: f  K1 N. _) P
講到這邊來講一下那天緊張的開始，

我們共有五個人進去吃，5.39.217.77:88985 W4 h* T6 e7 S5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 A7 K) ^0 F- y
王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
5.39.217.77:88984 c+ B$ k1 c5 O9 t) P5 _9 _
因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，1 M0 I3 F2 P  A# h0 q

就兇兇的問我們是不是人沒到齊，
' `- u# }7 ?6 L  r; r
知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
! @1 Y/ {3 E: ?, k8 e* }% S! j
接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，公仔箱論壇7 G! O7 S0 }/ a9 s# j9 t
) _, ^0 w; c1 q  }3 G
她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 }: V8 u3 ^' X% p

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD

不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，tvb now,tvbnow,bttvb1 i1 r6 ?) \6 w. W9 q: z6 p
5.39.217.77:8898; s& N& Z* _+ H+ L5 j8 t
雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
公仔箱論壇( T, v1 N" [5 L5 |7 b8 @8 ]
點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，+ z0 M* Y% q) N! x9 x5 v

不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD9 j- m' f  w" e* |
公仔箱論壇  \# |5 Z8 X* D% b: R1 L
還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，
5.39.217.77:88982 l! r+ y" J' a8 z4 t
這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，

所以就選擇湯頭跟主食種類就好了5.39.217.77:88987 B1 V( G4 \4 t% z+ R9 l
( t3 o$ f7 t2 ^- P# w+ ]4 c

公仔箱論壇 y0 A) u$ f. X
+ S5 O. R# L! C

: A" M! b" I3 b6 B$ t0 ^% k+ e

; |9 K' E( m! |/ z; }$ _

↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g `2 G0 t3 J% V
港式凍檸檬茶HK$295 t2 y0 R) L: e+ O; O6 n+ R

點餐時問男店員可不可以少冰，+ _: q) o" f( L
' w  s' t9 J. Y. T
店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，; a5 P9 r, l5 t: o0 N" e0 L3 l
5.39.217.77:8898+ ~; q" I/ b0 E* H4 a5 _, {( u: N
於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
公仔箱論壇  T; `: j" L' N* t# k0 Z
不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
' d: X: X3 s* }0 S0 J
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，
+ C8 k* I' S+ I& {/ l7 p. Z- g
這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了
公仔箱論壇" |+ b- [/ l. k5 ^* K  _: R6 [
上湯牛腩伊麵HK$70 公仔箱論壇& Q2 O/ M  k5 {% X

公仔箱論壇7 p2 F& O! m# r! k4 P1 D' [" J7 u1 J

步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，5.39.217.77:8898* d! @$ \0 s3 ~4 c' F; |2 C1 ^8 Z
5.39.217.77:88984 a! t! f$ J: ~/ Z. L+ H7 S# W* m
看起來就很好吃啊～～

湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 t+ G3 w- Y( w% z4 T

上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，5.39.217.77:88989 \" C) C. {7 \

反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈5.39.217.77:8898/ @2 [+ W) J# R& \, S. N
公仔箱論壇! n; F7 A1 y6 T/ j

tvb now,tvbnow,bttvb- d9 o9 ^: G+ S  n3 Z( C
這肉燉的真的是極嫩，, X4 S; Y( G- w: M: S

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，

微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，
公仔箱論壇8 [( H+ W8 }% j+ |  q
配上蔥花跟湯一起吃更棒！

湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 o: W5 i; n1 l8 @& m9 p
5.39.217.77:8898* G6 x( k' q0 I# ]6 d
麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，5.39.217.77:8898& s/ N, G7 T( E4 G" [4 z* f

咬勁上帶有韌性，頗好入口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 N+ F  o; D9 ?; y" C8 s
3 x6 P( B3 \$ y4 v/ P+ O# ]/ F. t
咖哩牛腩伊麵HK$70
tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 x+ U9 P  r0 z1 y; e

公仔箱論壇" j9 J% Z- r, I8 b$ Z

( ]+ H' u- g3 H5 [. B2 a
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
5.39.217.77:8898: o4 B5 O% o5 q% A
下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，

就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，
) X5 }* o% T# d2 W0 `
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，

上湯那碗的料要配湯才更有味道，
: B& x; f( m0 C
而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，" z4 a4 W. x8 O& u- W

我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味tvb now,tvbnow,bttvb# _3 e, [/ N) w. m8 D
公仔箱論壇' J8 k5 Q0 ^6 a( }0 m

& s" E  R" B! g+ q4 |
↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，5.39.217.77:88984 |) Q. e- F$ B# u4 [8 J0 |2 G$ q3 C; G$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb: \9 s1 l; C) x; H2 W
咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，/ N, A4 F  a& z/ K% z# H
公仔箱論壇% f/ K, ?/ m2 L$ z* _9 H4 N% C
我也拿了桌上的沾醬吃吃看，

其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ p  P5 S( ^& d% N- e
不沾醬也是蠻好吃的，
公仔箱論壇1 M6 k! c9 z+ i- I* r3 g' p
但上湯那款加了更好吃，0 C' S+ d& k2 p3 g. n* ^
% B3 O( ~! Y: z, L
這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉, e; o9 G- @4 s) O% Z) F
5.39.217.77:8898  g) B, ?& @" g1 `- p8 i

/ y& s/ H% O/ j
# B% X) E X6 H5 R! ^8 L5 u

% v* b$ _  f9 L9 @
7 S& L1 O- G/ V' Z+ w- |% ^
匆匆吃完，就匆匆離開了～公仔箱論壇5 `3 p  X2 p* _+ J7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" b6 i& O9 v+ F# r
這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，9 q# J) R/ L* f4 r

我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，8 B2 @$ t; \7 i$ R( \3 _$ }- N7 A( k
* }  {5 @0 s4 E; A1 d
是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD公仔箱論壇. H: Z! A" Z) l  L2 D

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% \6 H$ ^: b+ E
(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb% c4 }0 ?2 |( t. \0 e. e
4 C6 C5 l* k7 Z& u1 F
地址：香港中環歌賦街21號地舖
公仔箱論壇" n) ~# F8 `" q
營業時間： 12:30–22:30(週日公休)公仔箱論壇& n9 k8 D* `1 X0 N
* m  g) S8 I8 ~  M, b, X! t
電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表