----不要再食用刚出炉的面包
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% j' a' M* z9 b' W T* }$ S请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! [+ ~6 k$ S( s# T5 S8 q4 A
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! & ^9 x4 w N; _2 M0 Z
, c0 A/ o% {. R5 X" etvb now,tvbnow,bttvb面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止, 6 E; c- a7 q* Q }$ f, P4 b- A
此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了.
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9 T* Y' M. ~- J) p' N公仔箱論壇若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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