----不要再食用刚出炉的面包 8 }/ P, n7 a( R( m$ x5 B/ e5 f! e0 F
# K& D" Z% y* J) d& x E/ `( C请切记,不要再食用刚出炉的面包!!对啊,我之前在面包店打工时,里面的店员也是这样跟我说的,不要以为刚出炉的面包很好吃,小心致癌! : z+ P9 o3 G: x# E" N
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面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记!
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$ w7 K. Z6 Z! }& F8 r8 |; I, Y5.39.217.77:8898面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,
/ B3 Y' L7 m) e! O0 l9 a此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了. 公仔箱論壇: z- `7 V) L. Z# j4 Z! x8 K
; j7 D* Y w+ I a若真的想食用热腾腾的面包怎么办呢?将买回来的冷面包,放进烤箱稍微烤一下就可以了!因为这时的酵母已经起不了作用了 |
發表於 2009-8-18 10:11 PM
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