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材料:5.39.217.77:8898# d, G/ M: n6 t4 H5 \! R
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黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
% i+ @. K& G) ^( U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* f) Z. r$ C, Y6 |' n
做法:5.39.217.77:88985 C( e" l' p: G* X; x. o
- B1 E) B5 {3 p. N- ^, {8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h N7 D' A) X3 ?0 K8 b% p
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2.番茄去皮切成塊." M- k5 r; M5 N) }' m
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! T$ `# y4 m1 X# `1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚骨洗淨瀝乾水分.公仔箱論壇, O$ n! x: ~8 k8 w
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4 u: z; { w. F3 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) m8 z5 A! J$ X1 W) _: k
4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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* ?* j# e k i' l! s% a6 z公仔箱論壇5.剩下的油爆炒番茄至出沙.* t ~9 ~: s* |& P S
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0 i" O: I- e8 P! q+ b0 q* p% k- F公仔箱論壇6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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, ^' e1 N1 O0 r5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ A! E4 |0 ?3 d1 X7 h
7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.: `! m z$ g5 N
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. P# h% Y, I8 u) D, u& X8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.+ a" M4 G/ l' ?3 S
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 S1 h" L& E
. C6 b# t( }- `& \9 K7 W9 d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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