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1 ^7 A. s% P3 a3 z2 ^' C材料:
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8 @1 @! j( O+ G5 b* g8 ntvb now,tvbnow,bttvb黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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4 L8 G$ M7 H( R: U% H: X: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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/ w7 @% m3 H8 c2 k1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用./ E7 Y( l, z9 r0 w9 {8 {9 |4 C
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2.番茄去皮切成塊.
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* x! W0 R+ B) L$ U4 ?" B( {公仔箱論壇3.魚骨洗淨瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 [' c- I* U7 p
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3 ~, X9 u7 f$ d! E" U5.39.217.77:88984.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.
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" X& d; Q a V: S k3 A- o公仔箱論壇5.剩下的油爆炒番茄至出沙.5.39.217.77:88985 C. p' f( A! S8 S7 `
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8 N3 e6 l8 c `$ {6 D6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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- o0 b3 A3 V2 stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ Q/ [+ x3 x2 R. [3 ?
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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! K: e" {0 K/ {0 l, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
5 z0 d2 k) ?; h% w+ [5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 B) j7 I+ {; X! r, a. k
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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