本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
9 u+ g. W& O) Z( F9 E! V0 q牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．公仔箱論壇/ q9 X( }0 d( i, k# Z5 w/ C# v
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．3 l9 Z0 x3 C2 B3 J8 y/ @( W3 D
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．
+ | ~+ M( N8 M8 N/ A+ |有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
6 g5 g6 J4 p" Z6 u& h6 m1 T8 c' T坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．tvb now,tvbnow,bttvb: c c/ R+ L/ z: g$ @, {5 {+ V9 r& \+ I
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
' Y8 p. z+ ?1 y' f6 W% w% p蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，* `4 \& G& r, n- _( B
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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" L6 \4 { b! c! p花雕雞撈米粉：tvb now,tvbnow,bttvb( O K! |2 u R
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．公仔箱論壇. H5 t7 E1 x4 d! v! A
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牛腩菜：
2 t+ g; b& O! i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb( |0 X0 n7 }) b" F
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
: o" [! d/ f$ i$ r5 D1 @# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; I& Y5 u5 N8 ` `7 B
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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