本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ ?$ n# r; b/ \6 _& Z
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
' H1 l0 Q6 x& K再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．tvb now,tvbnow,bttvb- W% M# _& Z8 i9 V. R8 |$ W
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．' F* t( t7 R5 I3 k8 n
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！2 E# v, N$ F3 ?
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．& G8 _5 C. i; @. F( P' ~
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～3 [" w4 [/ e2 ^1 o" i) Q
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
! c( p. u$ W: U4 J4 L蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！- W' U8 z" I& e
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花雕雞撈米粉：# h% v6 M2 e: |# Y @
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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牛腩菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ a# P1 k- u* |! I7 ^$ q P
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．9 F9 R% K; U) K0 o
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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