本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( x9 O. W* x5 B) @
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
0 u- ]# q- F4 K7 L2 j牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
3 Z0 G4 J1 h$ [; d, G" h; X再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
; F# V/ I& @; ^tvb now,tvbnow,bttvb所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．5.39.217.77:8898( Q+ t' a/ F0 H! e$ `
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！
$ g4 y( q( F! }; [2 G坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．公仔箱論壇' G. d: q- V } n [( Q$ n
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
! s9 |0 p, q2 k, f \8 O/ t. m蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，
7 P# {5 ~% I6 G2 D/ L& y5.39.217.77:8898蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
8 M6 E/ Q+ P' k2 b* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I% g- C: C. u
花雕雞撈米粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 z- V7 h# }2 v
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．tvb now,tvbnow,bttvb: m6 S M' I; x" }" d
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牛腩菜：
9 ?; h" ]7 d& a. p5 ?$ L點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．
# C: {3 o7 c8 h+ d1 t公仔箱論壇味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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