材料：( W3 a1 |2 o% l, ^$ C8 N& O
杏仁片1/2磅
0 T4 m7 E- i5 C/ t1 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白3只
+ Z' s2 [8 P# ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖3/4杯5.39.217.77:88982 ^8 e* l; D: W# I
麵粉一湯匙公仔箱論壇$ D" c9 L5 B3 b1 n/ R# A
香草精一茶匙
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 V# A/ o3 n4 H+ v
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
$ r! Z9 T0 n0 ~* g, v1 R) [tvb now,tvbnow,bttvb2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。5.39.217.77:8898! Q: V F, C/ i. w* n; x- {
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
% ?7 y& F3 Y0 \; m; {$ q3 q4 _公仔箱論壇4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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