材料：
* s& k* V/ O. s! @2 @, @; {杏仁片1/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U H; W. J: ]8 r0 w8 V: X
蛋白3只
! B" J7 W% b5 a- U7 G, ntvb now,tvbnow,bttvb糖3/4杯& E5 Q( S7 f, z4 n$ J7 @& _
麵粉一湯匙
+ x4 @1 ]& e' a4 g8 q香草精一茶匙
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做法 :
( o5 d9 n% ?' {5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。$ V I+ P# {: b- z# L; U; l: O3 o: L
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
! S& f+ p6 a" V% ]: d5 @8 b3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。( }3 @, }' W# Z# m- Y H8 V. b1 P
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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