材料：5.39.217.77:88986 N$ N7 N/ |* H" @8 W3 A- W) \
杏仁片1/2磅
& T4 I5 |# V/ J8 j公仔箱論壇蛋白3只tvb now,tvbnow,bttvb' d X7 t- q9 c$ z& t
糖3/4杯
$ c" J3 ?! k$ r. R" R$ G2 \; R公仔箱論壇麵粉一湯匙
1 P9 O5 D" M6 F7 D2 a% k5 ~tvb now,tvbnow,bttvb香草精一茶匙
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: ^% ^: t5 Q. X+ x做法 :
2 d4 S( U3 \5 S7 [0 N, Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
9 ?( g* o% \7 I( D M* f公仔箱論壇2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 A- F4 l1 P/ Z) @ l" y9 M
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
" h- Q& Q5 j9 |4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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