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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。5.39.217.77:8898; h. s, ]- @- S, V8 M

3 \2 X& ^, I8 |* p- c( `公仔箱論壇  材料
. m6 y+ |* ?/ A- C9 w大頭魚 一個
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4 N6 U7 K4 ?' A- B3 N  s# U/ ?" O# ]tvb now,tvbnow,bttvb生薑  二片 5 D/ r: b3 o2 |4 |

8 |" h9 X. ?; p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法( G+ x& t" L+ k9 H, k. G  K- E' [
新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
& @' [& q8 N/ J3 ]2 y$ u8 X% n1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" _3 w) V1 T
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
6 x' p! ]5 R- V% d2 X首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" p8 m5 f$ {/ B
配合少許鹽調味,即可飲用。 ) t2 z- d2 \& ]

) T: A* _1 Z8 M* G: H1 V$ m5.39.217.77:8898注意
8 {! H: T. k! n花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
3 B! P! G; }4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _9 z+ c' N& G. j( v2 S) N5.39.217.77:8898具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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