[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb" z% c' }* q9 h& D" j1 S

$ ?0 d' n8 H7 d0 T$ w5 U9 Ztvb now,tvbnow,bttvb　 材料5.39.217.77:8898/ N$ _* a7 [$ g+ p
大頭魚　一個
/ ]1 M* g& K8 {花生　　二兩 tvb now,tvbnow,bttvb. G7 ?+ k: J  x0 S, f
生薑　　二片 ! c+ P0 H; k) Y# ?

$ @* ~) w( F* S( ]" W/ m9 ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) ~" w3 k3 O& K" x
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， tvb now,tvbnow,bttvb; ^. t5 h7 A  S, P4 Q. B# S/ {/ q, y
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% k- B3 n; k9 ~
配合少許鹽調味，即可飲用。 0 f0 M4 y7 v4 z2 \! ]

# e' Q) d. G; h$ b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意
. K8 c, s) ]# T: L  W7 e' w- K: P花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水+ {0 k" I% ]% F4 d3 F

  F) B6 h6 p$ }$ B' p2 _& ztvb now,tvbnow,bttvb具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。