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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。. g6 W, _5 D* R. N9 L! |# t& L
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  材料
6 ^+ H, I* ?$ H  s) M2 N8 R6 f公仔箱論壇大頭魚 一個
  T, ]' A- t9 H  V8 b- b花生  二兩
8 s8 H( d1 s0 K4 V4 ntvb now,tvbnow,bttvb生薑  二片
) ?, Y, n" L3 [, p! p' M$ O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 o- y9 }, B8 ~
做法
5 F; B# w6 G8 B: i新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
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6 ^3 @* S% R9 |" V6 j  Vtvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, 5.39.217.77:8898- X  _7 W# v; F  Q3 ^0 }% W% i
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 # J& _$ w; }6 X+ j/ g4 n4 D# b
配合少許鹽調味,即可飲用。 公仔箱論壇) d6 R" @' k$ M- a1 ?4 J

, ]0 l/ D' N: y公仔箱論壇注意
0 c# g; |& |# R  P# f- n& ?5.39.217.77:8898花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 N, Q4 O1 Q2 ?. ^$ K& G' l

$ I6 k  ?% B$ O' ~; X9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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