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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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" c% A; J  @4 e' y7 ?7 B5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料
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1 Y' |- t1 o! h# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  二兩 公仔箱論壇, h' f* A3 Y" b' ?3 k" A
生薑  二片
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做法5.39.217.77:8898. k  }; ^5 \# O
新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨,
1 d4 t% Q5 s6 J4 z, ~1 s+ U& s公仔箱論壇首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。 & I2 B) r0 \4 V# c% b9 ]$ C
配合少許鹽調味,即可飲用。
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注意tvb now,tvbnow,bttvb; A; v* W6 [5 D) Z' f+ g
花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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% Z% b: D; c& G. Q& p! _! H! B5.39.217.77:8898具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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