材料： 公仔箱論壇# g6 r' }) J m4 y
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# b! @' K x
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做法：
3 U# e" u( ~' E9 y, a: s$ g- h5.39.217.77:88981、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
3 ` r* t( Y5 `2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
( u' M- X) e! ` F1 @. F+ ^) D7 ctvb now,tvbnow,bttvb4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 5.39.217.77:88984 ]" B$ h; B# E1 i4 ~4 g
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 公仔箱論壇! r! _% j! w9 |. y2 m; J
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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