材料： 公仔箱論壇- J0 i( G0 S, o; [
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 公仔箱論壇+ i- g2 W1 v1 d) w6 ?
& [9 T# h7 Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" z: C- W1 t7 F- H& [$ }$ r+ W1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 * Q; H b" v- \& W X- P
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 6 Q& e7 P( s% m6 [9 {" N3 v6 [. X
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 tvb now,tvbnow,bttvb9 c% B1 H- `* k
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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% C+ k" P* @8 U. t% btvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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