[美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】

涛哥加油

材料： tvb now,tvbnow,bttvb' W: g& h" U- t; C* F
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： 5.39.217.77:88982 g( Q# q9 a% u# M% K' G- `
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 公仔箱論壇- H8 H% _. s, z% ?; f; @8 {
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色tvb now,tvbnow,bttvb  J* M& y& x0 Z' v! L
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 tvb now,tvbnow,bttvb' K0 i/ m( G1 p2 s; W
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 % x+ }/ g5 ^, K0 G, u2 {
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 " c6 T; S' X' D+ A
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6、烤箱预热，170度25分钟 , c+ H* j" {% b

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