宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 ' ]( W6 G0 n1 W' D+ _4 M7 a7 e
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. U' h5 t) W0 x4 K B公仔箱論壇 断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。* r {" X5 K( |; G+ f. p' X# x
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! X0 H! ^+ U+ ]; X e7 N% N( d; w6 Q小儿饮食原则具体注意以下11个提醒：
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1、饮食要酸碱平衡 tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 [2 z$ o8 B9 ]
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食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。 tvb now,tvbnow,bttvb& v% y( m9 ?# U1 c2 |' m5 c ^5 `8 j
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, g. _/ F# x6 Z 人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
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0 b4 ~8 \+ M. V! p" c3 D! ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb 2、饭前喝汤好
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小儿饭前喝少量汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服，对消化也有帮助。 tvb now,tvbnow,bttvb, R# `8 k' C. L% n3 n% o
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+ ~8 y; H6 `" b$ G! N2 x 3、吃好早餐
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5 `; v9 @- n$ R& _ ?tvb now,tvbnow,bttvb 一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％。晚餐占30％。
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. n4 K1 C; M: t4 P 4、午餐前不要饮纯果汁 公仔箱論壇2 p8 T# b4 j8 \& f# B+ @3 I* E6 R- o* \
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果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
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0 R1 R/ o5 z' G4 M5 f* C" W M1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、馒头营养好 5.39.217.77:8898" W, ]4 w+ ?; [; R7 U0 g1 z7 H
% T% c, N; r+ W6 g" R8 a 面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比烤面好。
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3 ^7 J& r) G7 H; N) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、鲜鱼与豆腐合吃
, h! B1 R- H. ]3 z+ R8 s6 u) s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. }- K5 l* H: S1 l6 V
鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。 " t+ A' I8 |* h: ]% P* B
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: U$ _( W! @% ^- U0 l# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、不宜喝过多饮料 & Y. V) ^& b# ?0 @8 R# k$ g
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如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
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4 C n# Z4 B$ y) [1 |, i# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 U2 f- G A% H, g5 x- A
8、吃鸡蛋的禁忌 4 J9 y" V$ T' n& x/ f( o
8 F# w+ h5 F( t7 x! @& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。 7 w& ?6 M* f" E, ]# M& v
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B4 F6 b, F" T. l# k5 ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb 不能多吃，蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。 tvb now,tvbnow,bttvb: C6 @- |2 J' Y2 t! t. d; b
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9、喝豆浆注意事项
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鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。 5.39.217.77:8898, q/ U5 B, g M9 `
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) ?1 R7 L2 v6 {( \公仔箱論壇 红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K f1 i7 N- N4 d1 q% R; f
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10、谨防牛奶贫血症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* G! a% F4 N. c
0 y& ^2 f1 Q& m# P公仔箱論壇 孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。 5.39.217.77:88983 Z2 N6 t, W8 W7 t& G
1 I, E# f% f, s! ~0 y) \. S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; a- y7 W* F7 N3 S) v0 u3 W
11、不吃汤泡饭 tvb now,tvbnow,bttvb) Q% x* b3 c% f- G: N+ h- ^9 V
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汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。 |
發表於 2009-8-16 09:49 PM
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