材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; u4 q# v P. R+ a' s- M
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条5.39.217.77:8898% X8 k3 p8 d& o0 u6 Q
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边& m! H4 S$ a2 K1 i; N8 i% c0 _
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+ M' p( d6 [: \" _0 f公仔箱論壇 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 i- X r7 P9 J/ }1 K7 V
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8 c+ z* ^) k; T8 C' u7 }- r( a 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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