[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
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白胡椒粒：2湯匙
3 \  w8 ~/ n( ttvb now,tvbnow,bttvb豬肚：1個tvb now,tvbnow,bttvb6 [" A3 ]' t. u3 \' p/ n
雞腳：5對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 y2 w7 I  O8 I0 l
青蔥：1棵
" B% B. Y) l2 @  Z5.39.217.77:8898水：適量
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3 o& [# U! G- j5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! i; t2 J1 J! J( ]7 b# j0 G1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! d& V% M% Q* X+ p
鹽：適量
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做法：
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。5.39.217.77:8898& l) b+ i3 l: M, h( l
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% R7 X9 [9 s5 j( F
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。; n5 b- H" k7 p: I/ S
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, E3 g  M: Q, h2 i, e. V; e
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 S  m  z9 u% |* a! w
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
  B+ t( n: |3 X  h: _tvb now,tvbnow,bttvb7.喝前加入蔥花。
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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