材料：% I; B+ W6 ]3 w9 C& k: n
& ^" u- N. U9 a) btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒：2湯匙1 T2 h3 }/ L* g! ]6 e0 S1 e- n
豬肚：1個- A6 p# F4 e4 w, r8 B9 ]
雞腳：5對
; o1 @6 Z9 s8 P# O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥：1棵
. t+ z" w4 f& T- H/ [公仔箱論壇水：適量tvb now,tvbnow,bttvb9 u" l1 o0 C8 @1 |* G
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調味料：
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鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- L. {$ e. |6 x( v d, t
1 o* [7 m" @$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 Q3 X" X; ]) s1 Z! F, w
# i+ I- m& u7 p: U0 D5.39.217.77:88981.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _" `$ Q y$ d$ E( h, B
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。公仔箱論壇7 Q; @3 @' u" N& ]: \
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" {. V& }9 O+ l) \; @
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |5 e. o& d- J% M0 w+ O
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* W) w3 P, `8 Q6 e$ N% r
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。5.39.217.77:8898) v* C. `& [% B: s" g2 p- u D
7.喝前加入蔥花。
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: C/ [# E9 f' vtvb now,tvbnow,bttvb如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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