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0 p e1 o" Q: D+ U公仔箱論壇湯底材料（ 3碗份量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! e( [. R+ l3 X }
美國有機番茄 15個、茄汁 500毫升、茄膏 300毫升、糖 100克、水 500毫升、黑胡椒少許公仔箱論壇, H# F# l8 O/ U& U7 N* P& H& P
$ k! L, M; b3 l做法：公仔箱論壇) h" k. t R+ w' t2 y3 p
將番茄切件，開大火將之炒香，倒入煲中，再加其餘材料，用中火煮 2小時後便成茄茸醬。
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麪材料：5.39.217.77:8898+ H! ?, S; N4 q) Y" R0 `6 y7 K
日本拉麪 1個、鮮蝦 3隻（去殼去腸留尾）、蟹肉/椰菜各 30克、芽菜/粟米各 10克、鮮冬菇 20克（切片）、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& v' U& Z. V# g$ O0 A
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做法：
# c2 O3 Q/ N m+ y& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鑊開中火，下椰菜炒至軟身，加鮮蝦及蟹肉兜炒，再加其餘材料炒勻至熟，然後加茄茸湯煮滾，倒入碗中。公仔箱論壇% a: e e7 R3 i3 |9 F
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2.煲滾大煲水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底便成。 tvb now,tvbnow,bttvb) X) Z! M B1 J3 r4 X4 }& I
: m8 M/ s+ m& z8 R# ?" V貼士：5.39.217.77:88987 D A: }( l+ `; G7 s( D
茄茸醬湯底很濃稠，可按個人口味，加水或木魚湯調校稀稠度。5.39.217.77:88987 k# }2 W; w c% Q
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發表於 2009-8-14 05:14 PM
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