[中式食譜] 黑芝麻蕎麥麪

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材料：: [+ d) Y* L& \3 J" i
黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許6 d* ]3 |! T& q; {! k6 V& x# w4 M

  o6 m" N0 x: l: k- W5.39.217.77:8898冷麪汁料：
8 G: ~, a( X3 Q5.39.217.77:8898魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升
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7 X: s2 c% F; J1 B; w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% m9 Q( O( U7 g: `, q
1.魚仔乾及昆布加水浸一晚，隔渣後煲滾，熄火加木魚花、豉油及味醂，浸至木魚花完全沉底，隔渣成冷麪汁。
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3 q: A4 C" D6 [8 W, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾大煲水，下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘，即冲凍水，再浸冰水約 1分鐘，瀝乾後放入碗，再放上紫菜絲便成，吃時以冷麪汁伴食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ ]$ {; [7 x* T( Z" a

5 n4 i- ~% ?) W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y0 }0 E$ m/ S貼士：
2 Q- v5 L" |0 Z" ^' Q7 d/ ?  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水，冲走表面的麪粉再過冷河，麪才會彈牙。$ V5 I! M" v# ]: ~1 U