[美食介紹] 日本刀根柿皮薄餡爽

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, `/ d) |- t; x2 f( o雖然還有個多月才到中秋節，但市面上仍有來自新西蘭及日本的柿售賣。新西蘭位處南半球，所以氣候跟香港剛好相反，現時正是她的冬季，柿子已屬季尾貨了。而產自日本奈良的刀根柿卻是屬於早生柿科，個子雖細小，但四方外形好可愛，果蒂青綠，外形一流。說到味道，偏心一點說，還是刀根柿勝人一籌。新西蘭的富有柿味道清甜，但果肉較實；日本的刀根柿產自奈良，果肉較腍而濃甜，且沒有核，皮薄而爽，就算連皮吃也不會有渣。5.39.217.77:8898" g# E  o* F& _; J" y

9 C# O* _' R( L1 Z6 a' ?2 j$ m: F  ^5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, A& |( D2 a0 a0 ?

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