撰文：盛昀出版：2025-11-04
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* z* Y% ^9 R+ C: \& b" R V O. I; x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb《新華社》報道，中國空間站的神舟二十一號航天員乘組和神舟二十號航天員乘組，這兩天正式啟用隨神舟二十一號飛船上行的熱風烘烤機，第一次在「太空家園」吃上了烤雞翅、烤牛排。這是中國空間站「太空廚房」首次上新「烤箱」，航天員食品實現在軌烹飪烘焙。
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$ C- Z4 J$ A" ~tvb now,tvbnow,bttvb太空烤雞翅。（影片截圖）
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太空烤雞翅。（影片截圖）tvb now,tvbnow,bttvb x9 Q2 z" R- `, {% a
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從空間站下行的影片显示，航天員從包裝袋裏取出醃製好的雞翅，在簽架上進行固定後放入熱風烘烤機內，加熱28分鐘，一盤滋滋冒油的宇宙級奧爾良烤雞翅就製作出來了。神二十航天員王傑和神二十一航天員武飛兩個內蒙古人，還聯手烤制了一盤熱氣騰騰的黑椒牛排，讓神二十乘組指令長陳冬一飽口福。tvb now,tvbnow,bttvb" g, T0 e; t4 D' |) U
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太空「烤箱」與地面的烤箱到底有何不同？中國航天員科研訓練中心劉偉波介紹，首先是通過溫控技術、殘渣收集、高溫催化、多層過濾等技術攻關，實現在軌烘烤時的無油煙處理，從而滿足空間站的油煙排放標準。其次是對淨化裝置和整機都進行嚴格測試，使之滿足空間站准入條件，可連續可靠運行500次。公仔箱論壇( |+ i9 i1 Z1 }+ j. N0 J7 M0 p
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0 G0 V* k ^' ? A9 H: ^tvb now,tvbnow,bttvb烤好的雞翅。（影片截圖）tvb now,tvbnow,bttvb7 I) w: u5 d, y- e
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烤好的雞翅。（影片截圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' M, v5 v! S' z* M( f3 s' @
! z& ?& x# [* I" x「太空廚房」上新「烤箱」是提高航天員在軌生活保障水平的一項暖心舉措。據中國航天員科研訓練中心介紹，神舟二十一號任務中，食品種類擴展至190餘種，飛行食譜周期延長至10天，可實現對新鮮蔬菜、堅果、蛋糕、肉類等食材在軌烹飪、烘焙加工。
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7 D: \( x, W6 {" K6 ^) j( D, [8 M, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「可以想一下，如果航天員在相對密閉的空間環境裏生活了幾個月後，能夠吃到自己親手烘烤的香氣撲鼻的雞翅、牛排，或者是酥脆可口的花生米和麵包，會不會有一種滿滿的幸福感？」劉偉波說。0 m! D+ m% C( t; d
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2 q3 S7 f4 M7 I Z航天員吃烤雞翅。（影片截圖）公仔箱論壇! r& t; s7 u# Y
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航天員吃烤雞翅。（影片截圖）
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2 L$ Y+ V% v* g( U( S報道指，中國載人航天工程進入空間站應用與發展階段以來，科研人員通過技術創新和工藝改良，使航天食品的種類、質地、風味、色澤和營養變得越來越好，進一步滿足了航天員的飲食需求。公仔箱論壇: S5 ? B2 V* r- ^' T0 S2 O
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5 T5 A: B) f- ^3 d% N! }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。航天員吃烤雞翅。（影片截圖）
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牛排出鍋。（影片截圖）
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1 l& I7 O) Y7 c+ h! p4 i( \% Y! ttvb now,tvbnow,bttvb此外，「太空菜園」也取得新突破。自神舟十六號任務開始，中國航天員科研訓練中心開展了在軌植物基質培養研究與驗證，採用再生基質、長效控釋肥和微孔導水技術，實現微重力下水分養分有效供應，實現10批次包括生菜、櫻桃番茄、紅薯等7種植物培養，為航天員提供4.5公斤新鮮果蔬，其中生菜和櫻桃番茄實現了「種子到種子」的全周期培養。
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「針對春節、元旦等中國傳統佳節，我們會給航天員準備非常豐盛的餐食，甚至還有神秘禮包，只能在過節當天才能打開。」中國航天員科研訓練中心臧鵬說。
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0 Y ]! V+ O. k: \" \公仔箱論壇牛排出鍋。（影片截圖）
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1 L) I5 x' i& o. m' Xtvb now,tvbnow,bttvb航天員吃牛排。（影片截圖） |
發表於 2025-11-4 12:16 PM
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