■材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* W9 X' L z
茄子1條
" r: p; Z( _' b6 P4 n" A' [5 btvb now,tvbnow,bttvb金菇1包
& _. `5 Y, m& n: r# r) v) v鮮腐皮1包8 r! X& S- f$ A1 }4 V4 b( c R
麵豉醬2茶匙
/ Z! _/ o7 `# N$ n& v7 I. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅醬3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, J* T- x" z( C# w
味醂少許
: f, z; x) X% s6 w- E1 E E澄麵1磅公仔箱論壇8 V. a) ?( B4 @+ U& l
生粉半磅公仔箱論壇% ?4 |+ z" X8 X( ~3 V) Y& q7 n* N% ~
清水半磅1 W. ~. a2 Q% Q3 S% s! y
' X z- t% G8 C7 W( o: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■步驟﹕
0 a7 b% V' Y( e& f* o+ b公仔箱論壇(A)金菇汆水，茄子切粒5 n6 ~, N: ^3 `% X7 A
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
" G. e% [# N5 q8 V6 m5.39.217.77:8898(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡$ L& `' }# `7 Y9 H# e7 m, U5 x
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
) P0 ]4 w: n0 k- _( ttvb now,tvbnow,bttvb(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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; C( w4 s' @5 j! C! `9 a2 _3 A8 A5.39.217.77:8898■精點tvb now,tvbnow,bttvb& L3 _& y c4 _" C- t
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]$ W' K* {! a1 b* d! `
5.39.217.77:88981 Q0 A4 }# T8 T* A
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 c0 K J) |& j* Z1 A
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材料
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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