■材料﹕
( E. B- Y( ?0 D1 c3 `茄子1條
W+ i! V# Z6 H: a: d; z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% V' T% A1 z; n
鮮腐皮1包
. k; c+ I/ E; h8 [6 L公仔箱論壇麵豉醬2茶匙) O: u( U: Q+ J- B- o8 A
香茅醬3茶匙- O/ A, x4 |% r$ [
味醂少許
/ r: M7 d6 M( F1 g( H澄麵1磅. I( s8 @4 ?7 G
生粉半磅5.39.217.77:88986 d0 Q9 [3 I: p8 d9 o& w
清水半磅
4 O! p/ b" B5 n( N OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; `3 _+ }/ h' r) p7 I2 h2 G
■步驟﹕公仔箱論壇5 S" U9 f& v J9 [9 W% Y0 B
(A)金菇汆水，茄子切粒
9 v# N: e" @3 @& y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
: y4 g) m/ N( {) y. C ^0 v7 B2 j7 o, ~5.39.217.77:8898(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡5.39.217.77:8898/ a I, i v r2 C
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮tvb now,tvbnow,bttvb. V0 A' U1 a3 @" v' K7 b' K
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# ^; e4 L! R& H* c
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■精點5.39.217.77:88981 M! e& u" O& t* T, B
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
) V- p, X v) W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f$ e: _! L+ x9 [* Z公仔箱論壇2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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