■材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 `% A7 [, c( X. d
茄子1條5.39.217.77:88983 C, t. F. e; a: n9 U+ Z
金菇1包tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 L% B8 |) p" ~# B# ]' g
鮮腐皮1包tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ Y; {* D* s- p
麵豉醬2茶匙
0 J& l% u3 H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅醬3茶匙
% D2 i& O' b A7 y5.39.217.77:8898味醂少許
6 `( r! {- ^/ S( R$ i5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵1磅5.39.217.77:88983 J1 m, q9 ~" x' Y/ W
生粉半磅
1 Q% X, w% s, T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半磅
# i/ m! Z0 R. _1 p- h' j9 ?& G9 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R, [6 u6 y2 ~0 I. A4 J0 p" N6 \公仔箱論壇■步驟﹕! E3 H% d9 [( S' |
(A)金菇汆水，茄子切粒
. _) f0 T4 p8 ~( v! V(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎 G4 I: A6 \8 L
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
O/ e/ }% C! @公仔箱論壇(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮6 w( _' t+ e& [3 u
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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■精點tvb now,tvbnow,bttvb+ } O2 x0 n. j" u
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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4 H4 G0 B& w8 J) B. N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F' S8 L8 M9 D- O; @: o/ S
- u! i; h, `1 w4 a- w% R4 l* v7 e, p公仔箱論壇5.39.217.77:8898) Q% R5 \ t, g
% s) Z* M* J1 |( r; Y$ H$ h5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898& J6 l& \, w$ O! c
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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