■材料﹕3 X q9 F2 w" X! ^. r
茄子1條5.39.217.77:8898: @/ E& h- y4 c' l
金菇1包
3 t+ ~5 d2 v! ~" S2 Q5.39.217.77:8898鮮腐皮1包公仔箱論壇9 b) [4 f3 [& ^1 ~1 j
麵豉醬2茶匙
& D8 l+ ~1 [, I/ j+ }! `- u+ l香茅醬3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 s' P' x5 Z
味醂少許公仔箱論壇 O& `9 H5 k3 C6 p# x6 D6 A
澄麵1磅
, e. y; V$ V* c H生粉半磅公仔箱論壇" \4 `8 o+ x# U+ A; \7 A* l" z
清水半磅
* j" K& o- B. I! Z% _. h5.39.217.77:8898+ I# t4 \0 i7 Q, z' ^: Q
■步驟﹕
7 E6 \; L' E6 g5 o* I9 l" D; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)金菇汆水，茄子切粒
, J6 z. e- Z- `) C( t5.39.217.77:8898(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
* H) U. a1 t+ [1 C8 n: E* |tvb now,tvbnow,bttvb(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. i: Y) S1 S; u |: C& f
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
% m( N! n' T7 V6 T# k1 Z(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
* [1 U' a3 y s. a6 j3 ?' d- Q: f5 C4 }, S' n
■精點
* t5 x3 i2 Y- s3 n6 u) j LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。5.39.217.77:8898# ~: L& p1 Y/ x
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材料5.39.217.77:88989 u. P% n! o0 k4 x; |
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; q9 \# w* Z! N& J
+ t- A9 ~+ V4 z5 A7 u2 F8 Q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- B% O' _' V4 X7 ?. [/ ?5 p
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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