■材料﹕公仔箱論壇, B: S0 ]+ ?* c, F( |
茄子1條% D% Z4 g; V F0 O( t
金菇1包公仔箱論壇% m5 e+ W) O, w: R( i
鮮腐皮1包8 z+ j: {3 M# `1 W+ p
麵豉醬2茶匙
7 g) ?7 i! h- M! A香茅醬3茶匙
+ Z& Z) {6 t; |味醂少許公仔箱論壇. E7 D# p0 g. D$ j* [
澄麵1磅公仔箱論壇4 L* E7 _( L8 C8 p0 Q# c
生粉半磅
' q0 `1 ]/ r' A- L8 L; {tvb now,tvbnow,bttvb清水半磅
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5 f9 c! L3 a# W2 J# W+ u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■步驟﹕
1 v. z! C0 B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)金菇汆水，茄子切粒tvb now,tvbnow,bttvb( J6 T, C( b( M: i2 S* J1 K6 l- A
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎公仔箱論壇# C$ C; Y. a6 R; K
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡5.39.217.77:88985 J- y3 d% a! X$ j$ L
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮6 f6 }, \6 @- ?& X
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
9 c# a) s7 Y: {8 J- H! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% n: n' M$ B. z
■精點公仔箱論壇 [0 w1 `+ q* c; {0 Q3 ?
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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材料
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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