■材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. I1 |2 M. E! w. o9 k& Z
茄子1條5.39.217.77:8898 ^+ \7 c _' h* d5 A/ y: o
金菇1包
4 S4 G4 d7 }+ e& s" x$ k公仔箱論壇鮮腐皮1包
* w! R+ y0 o5 ?/ R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉醬2茶匙
6 Z* E- z6 g1 c$ X- Qtvb now,tvbnow,bttvb香茅醬3茶匙
8 O# e) K P- m" D3 W& s6 {( m味醂少許tvb now,tvbnow,bttvb. e/ M4 A. M- q
澄麵1磅
* u0 |6 V5 o: h7 r, `' Z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半磅
$ C. g' y1 ?2 d; e* c5.39.217.77:8898清水半磅5.39.217.77:88988 z' p9 ^& e/ |7 C$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z X" l! B( f+ c6 S3 r+ }0 z0 Z% h
■步驟﹕
1 T2 U* |( e [. C$ X E公仔箱論壇(A)金菇汆水，茄子切粒
# m( A1 B( | S, Q+ |(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎公仔箱論壇0 u- ]4 f8 b* g+ l( e( ~, ^: ]
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
1 W! j. y8 e: V+ a公仔箱論壇(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮5 _4 \# | x& Y) S0 O
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H H5 b$ ~5 h: Q/ b
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■精點
' I. c% \- X6 {2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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