眾所周知，「閉門羹」的意思為拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。
3 X6 m: V. Y7 d+ G. y1 ztvb now,tvbnow,bttvb9 j5 B+ O$ z$ }$ |
「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」
0 V; R+ F2 g1 h0 u0 u0 F公仔箱論壇
* a/ r0 N- S; J8 u+ B% p" G5.39.217.77:8898原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標緻風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。
. p0 x3 e' E; H+ R* ?9 Z$ A; O5.39.217.77:8898
3 L* R8 t4 J* z1 u因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水洩不通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. e- {8 ?& ~( I, h& b* _3 h f
! t3 m, [! S9 U- H- \- ]
然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是紈褲子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。
3 q9 n* u' z: l- l2 w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 y% T" ~5 g/ l9 J
久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。
7 C3 w( @3 E) j8 r7 p: v, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q2 n: B2 \5 U: l y5.39.217.77:8898聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。tvb now,tvbnow,bttvb' S% X; o* {# f* V
6 W6 q j( @, z" m. `+ e0 Y
後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。
7 d+ k- U P0 ?/ D# i i
4 ?# O' K, I0 U5 g$ Q那麼，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢？
+ M, d6 A) ~- r* j
8 u+ P( \/ C* E6 ^ O, y7 y4 X, b公仔箱論壇所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜為羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。5.39.217.77:8898: D ^; K9 i# J$ s, N C' u" p8 b
0 _; ?. s) }/ @" J' a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達主人對客人的輕視。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 I* w0 ^! K
5.39.217.77:8898) O0 v5 T" m* ~+ M
不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。
* P8 z1 S+ O) s9 U: k公仔箱論壇4 N% T' q$ }, l" f4 @6 q
如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！
- C! H0 f1 o7 ^+ {/ s公仔箱論壇
+ g3 R4 P; P: g- C7 _& r8 |tvb now,tvbnow,bttvb「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m j) ^4 v& d
5 N9 L6 s# s& M公仔箱論壇以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。
6 B2 {. W( @8 a' W3 l公仔箱論壇可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。 |
發表於 2025-10-18 01:12 PM
| 