木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" t5 m0 Y8 w9 m
2 l! z8 D: l8 K0 O8 i& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 a- k7 ]! m3 O
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好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧5.39.217.77:88982 H( T% J. h' R: b) p8 z' K
4 K5 j' S3 O7 G0 j公仔箱論壇 我爱木耳~~~4 @# F. v8 I+ o* h4 @
) e# d5 w; _1 f7 z: U9 }# z 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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- ]: P5 ^( T* J/ T5.39.217.77:8898 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
5 H" V6 D4 _# j# d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Z, P2 j* r! E6 _6 K: N
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! a$ N2 l3 P5 X' S公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。( ]' |5 H# P) y0 d1 i0 d
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进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! W3 A# {% ~$ B7 j/ e0 ], {* @4 S
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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9 z3 ~+ L4 i/ j$ R; F5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）6 b. H$ k* y! p# n# q
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; r* i; E- N+ F; Vtvb now,tvbnow,bttvb 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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