木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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1 ]2 ]9 `! B% btvb now,tvbnow,bttvb 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..tvb now,tvbnow,bttvb% y, S7 ~: w9 p" `
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 {& [) f+ ]0 l) a- y8 \# _
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好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧5.39.217.77:8898; U" D/ E* g0 S6 o
! M1 q0 j* C- I G% b) Ftvb now,tvbnow,bttvb 我爱木耳~~~
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5 f& V4 o1 |# J; h公仔箱論壇 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~) A+ s( Y' I4 q' g- ]' K
8 v) a6 v% Q( Q* y& q, Z3 X; F# k 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
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& \2 [" K& g2 [ 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。4 x+ u& C9 f# c" B5 f
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肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。5 C" g# ?0 \& N
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。tvb now,tvbnow,bttvb! d) {, ?9 P7 C
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' `3 M) H$ s: M1 M4 U2 A" X# Z5 j, O5.39.217.77:8898 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
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& N$ r) a8 L3 V% Y8 f0 V! B0 h" Ptvb now,tvbnow,bttvb 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。5.39.217.77:8898( ?6 @3 `, u6 }& e1 u# q; N( ^
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) z0 k* B3 |9 u* A 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）: a* o* q% h; d3 q. p+ _
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再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~9 Y7 H: G3 T! b0 E* v* L
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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