木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 | k: X: M
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..5.39.217.77:8898$ x/ v0 I# J. y8 U. v; r3 i
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。公仔箱論壇& ? G6 i6 z* ^& e. `" n1 q
; P! y, U7 B- e0 P% E. F 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧) d0 a. Y2 Z4 a. P: g
" y7 F$ `8 Q9 }" d7 j: W7 A5 H5.39.217.77:8898 我爱木耳~~~* `$ M9 M( T- P4 W' ^# A2 K
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~5.39.217.77:8898' [& u2 r/ g0 f# b9 R6 M: l
) q( y% t* g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb$ e- O$ u6 [6 z# ]- J
7 k; `0 D0 H8 U( f/ C5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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6 H0 c. ^2 j- W5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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! M/ x2 i5 Q0 ?/ `9 p5 |% A; \tvb now,tvbnow,bttvb 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。* j" x4 f7 L% C- n4 h$ e) |0 L
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" e$ Y5 M3 w9 ~& B/ h 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。 Q |9 V3 b9 M; T0 Q) _4 @8 I3 E" z
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9 U* w% s# m" A# s公仔箱論壇 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）, n' G3 j1 t6 ^! e: V0 Q
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再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~% n: @8 G# y+ j5 Z$ X
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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