木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
8 t5 \# g- D7 ^" `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ K6 y$ w) v" @9 F! x* w
成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..7 ^* T2 M; i. `: y2 v
0 L! Z9 G' @- b0 |! s9 X! H: O 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" v) k* ]' e3 m: } s8 B8 V9 k3 d% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& F" n) E+ i" u
好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧6 @4 V Q6 K) j: _
4 Y$ C6 s: v$ U% j
我爱木耳~~~5.39.217.77:8898+ z; N0 G+ E$ w0 f; s- b
2 O& U" H* f) p2 ?, [1 \ 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~5.39.217.77:88985 E& v7 ~9 X4 b( y
2 J6 O" _& L' K- y
原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
# W( c8 f6 L4 h; p/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D+ G( Q- s9 Z 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
9 K W; z. b$ z' g5.39.217.77:88988 K0 S* E8 H& |# v0 x
 5.39.217.77:8898& M/ {) g" M$ z: P6 R0 t; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ b [1 t7 ~! a5 N
肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
, ?# W# K) y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" W: {! k7 y; C' X- `
 0 O5 }$ ~$ e- a2 M) C# n8 Q% Q
3 q1 V% ?! _. z: ]) |0 ` 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
7 `; J. i* E' D$ `0 E& X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 d& C J" S! {5 H( R* O, a4 m4 n
* }4 q9 a4 m1 g# U' J9 ` c/ ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }- g+ e- \, P. t/ w: x2 ctvb now,tvbnow,bttvb 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
& {& T" _* R5 k* ]# O f& A公仔箱論壇
' S3 F+ f. _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + }8 {4 Q; n7 I4 }: W( s& O( G$ ]
5.39.217.77:8898/ @; u3 J3 Z( w! V
定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。公仔箱論壇( i# b5 L% V9 r3 U0 X
6 \- s$ q3 I, c% x" z4 d8 r3 F0 T公仔箱論壇  公仔箱論壇& r J8 f* t9 B1 _ i
公仔箱論壇0 i- N+ J$ A+ j' o
串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
" {# F' [4 H+ T6 y; X. l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ^% d" {& S: q, J0 Y d) A
 tvb now,tvbnow,bttvb' J9 x' w! ]" v9 n( N& i) f6 z" x
' a/ r i# j" j# C' R( N7 e5.39.217.77:8898 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~公仔箱論壇" H- O) u8 }3 s( i+ F1 x- c
4 G- V0 i$ U: S: g. X$ `
 2 ]7 x6 B' L" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 n5 P: H# d* p9 u; i
成品
% u; M' E/ ^9 p( n3 v v5.39.217.77:88989 O5 y P0 h- n+ E+ |( q0 J- [
 |
發表於 2009-8-11 01:52 PM
| 