木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血tvb now,tvbnow,bttvb% I) n7 s. @7 p# h
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成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..6 v @) D" @0 F/ ?4 B; @4 f
; x- _: N W' `9 G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。% e8 z7 c5 \6 E% f
0 ^, B- j' {3 J+ I! d3 S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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3 [# C1 G" Q C; v z" Ntvb now,tvbnow,bttvb 我爱木耳~~~
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~5.39.217.77:88983 W6 Q( v7 D& O% }' B; z
2 v1 b! F. y3 _* J5.39.217.77:8898 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
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- S% N+ {2 D4 `tvb now,tvbnow,bttvb 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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6 \; C2 V |/ E, B# o公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。tvb now,tvbnow,bttvb8 |& r3 e1 Q7 E" V; e6 x
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" c0 u, R; S9 p/ P+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。公仔箱論壇! H5 v) q4 U6 w) I) f% S8 F. j
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进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 |2 M, t" x5 \& z b# P+ S
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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# W# j- l8 ]& u2 @! Y% o公仔箱論壇 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: P3 M4 M" ~. `5 E, M3 @
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3 t; L! H' {7 N9 {; P8 K) ~& E 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~' W9 j. l0 w+ ?$ B
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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