木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血. W2 [% r! h8 t) ?1 q# s
+ u7 A$ O' w8 S, [ 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
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4 A+ h1 y4 X2 d) ~" Q; \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' P& P' Q. H- M3 u0 B
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我爱木耳~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q/ I' Z& G' _4 }4 W1 O+ ?
( Q; r3 H% i7 y6 _6 [9 g, a9 Z5 O 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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" ~# G* a' T" w: E( P5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]' r# w1 r5 y+ ?公仔箱論壇 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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! r x0 q G/ [+ L, t' g2 e* ~ 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
5 Z1 J) }- w+ T# t' x4 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 ~$ R/ h. [- I- H* g/ I3 A
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: h+ z0 k/ R D. w# c/ f: \5 q 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
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7 g0 o% Y: \3 e# Y, @/ Q- f' y wtvb now,tvbnow,bttvb 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）+ x$ d; d9 d8 @/ S5 r9 u
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9 r \/ ], G$ M& P! k {! q 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~2 o5 ^% E8 }' P$ Z, Q* y% Y! k
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成品
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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