木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
$ }, @- `1 K6 T% |# n& Y9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K1 D# F$ ^% Y, I5 H- b 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
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# [* q6 m1 g; o* j3 G公仔箱論壇 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 \% K- l- r) K- V+ c: c( n
4 S) [" N7 Q) P# V$ ] 我爱木耳~~~" D& C% Z% O0 R! a0 l
7 F, Z' B6 p9 w+ a8 w# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 r/ s) q2 g) T& U* V
G4 S K& _& D3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。
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青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。- z. [+ ?. s! q9 s+ ^9 M8 q" K8 z
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$ x. a2 C6 H% `+ e- S9 O& jtvb now,tvbnow,bttvb 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。 i$ D" n4 {' j2 k
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% K3 y1 R( W# Z6 B- A6 V 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! I* D$ r7 P+ {/ O2 {
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3 L9 u$ S# G5 ~) x8 X1 m5.39.217.77:8898 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。5.39.217.77:8898' `+ k4 H( k7 F5 b! j3 D% a/ n
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）5.39.217.77:8898* X4 [/ v1 v- x. N: M$ e
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再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~' T/ u- w) ]1 ~2 h1 Z- E+ s# ?, `3 s
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成品$ [/ } ?* o; g
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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