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; U, X6 [; s0 l, \" b% _" R& W5.39.217.77:8898材料
s, T& G- t8 V& D0 N4 A' \公仔箱論壇三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙公仔箱論壇/ r$ @6 n, G/ c1 `2 C" e* [
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/ f- Q7 I. T- a& E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 M) Z, M' z: g8 S' u: c* R# J
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。公仔箱論壇- @" A: ]/ V g9 |% y
2 N6 t# t- C6 w5 Z5.39.217.77:88983.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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. R* U4 s6 ^ y5 j6 n' s9 S P) {公仔箱論壇4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 5.39.217.77:88980 R1 u6 v n2 U/ @2 L+ L
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( W' B6 J5 D/ N; H+ H) ntvb now,tvbnow,bttvb黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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