材料
0 q G* }. R& @9 Z餅乾碎 6安士
' r6 R) o$ f. c" y2 ^5.39.217.77:8898牛油溶液 3安士
2 S$ ^# p6 m) [* ?1 y忌廉芝士 7安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. Y7 l D% x8 C, @8 E; ?& F
酸忌廉 5安士
9 l3 g8 R6 R/ ^+ D+ n公仔箱論壇糖霜 1½ 安士
4 [9 g- _6 I7 r. w/ W% }. \3 |/ I公仔箱論壇雞蛋 2隻 5 i* [, y' f, ?& {8 S3 f: }! W
鮮奶 1安士 公仔箱論壇9 A. p0 M0 X& K! O5 M$ n2 w4 n
香蕉 1大隻
1 H" c/ l" P0 z: E m公仔箱論壇鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 I, ]& S" C* N3 W5 b
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊 % F1 T' H( } h) }
餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
4 m# x8 l2 ]( w" x8 A' h1 g1 y3 ~魚膠粉 3茶匙 2 N) N2 Q- }6 F0 y
清水 6湯匙
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餅底製法
- J# u1 T1 j3 f; r7 ~' i/ @5.39.217.77:88981. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 ) f8 v6 @8 j6 F+ W
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 " ~' \$ F. X) a3 J) \5 x
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餡料製法 : ]; e- _" s; _# Z/ c2 I
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 " C* W3 l) g- B; T; O8 l% K% r$ W
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 公仔箱論壇1 O& e0 j9 W+ }$ V) z4 M
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
. b4 |' K h7 W+ x; h3 Y9 u4 o4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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