材料 公仔箱論壇7 W% o# K* x# Z2 D5 {( p
餅乾碎 6安士
" B3 m; ]5 |+ ` u# }1 d [5.39.217.77:8898牛油溶液 3安士
5 Y6 Q F- H& x7 o3 S5.39.217.77:8898忌廉芝士 7安士 ; H: M) u' Q1 \0 B$ K' p4 m. S- m
酸忌廉 5安士 tvb now,tvbnow,bttvb8 W( \& ]* V& e6 P4 B$ ?6 q- q
糖霜 1½ 安士 tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 h/ J. X+ S: t5 S$ {( l, }$ `
雞蛋 2隻
* a: i& ]' K2 v& M- S9 d; g. y$ Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" H3 H ^" D! p+ q4 x1 H
香蕉 1大隻 , b& ]; H8 U5 w" h
鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士 4 W8 F; m, O) U) V! X; M! F
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊 公仔箱論壇# V. Z0 S( e1 r9 R7 Z5 E7 b9 @; K
餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
$ Y) k( E9 } p5 C0 O- ^tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3茶匙
3 D+ {1 A4 _: D( E! z6 B W2 ]3 C公仔箱論壇清水 6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 \& `, z! }' F; a3 v7 b T9 N
5.39.217.77:8898. j( L* T2 H" l# d- n$ [7 w. {
餅底製法 ; t1 K; A; N0 }. ~& [9 m) y
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 5.39.217.77:88985 C, R# U6 }; }$ ^: m
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
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餡料製法 , |) V8 F3 l6 M1 G9 a* p
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
b7 Z7 E2 Q3 {1 \8 q公仔箱論壇2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 " h2 @5 I$ h6 R. R+ T1 ^# E$ B
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 2 w. C" P; l- f; A% w$ u% K
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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