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鸡爪，调味包。
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" B, G+ j. }' b |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。公仔箱論壇, k4 c3 k: @/ Q. h$ w4 W
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2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。5.39.217.77:88988 @/ @8 o7 A o8 Y5 @
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# L; E |6 N! z7 _* M3 z 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。2 r) X9 M* U! J* f5 R9 d
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* J- e- d" y1 m5 v4 ~! |5.39.217.77:8898 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
6 o, g3 L% O& F1 K, ?# I' }. N8 z6 Q5.39.217.77:8898% @( ]& {4 ^- n7 _6 c0 U
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 C2 j/ m' ^" N
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。7 s& z, M! m4 S3 U
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! R8 h8 U3 j# C. z) K
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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